صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

البطاطا المهروسة والبازلاء

البطاطا المهروسة والبازلاء
بحاجة الى نباتي هور دوفر? يمكن أن تكون البطاطس المهروسة والبازلاء وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 366 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. مزيج من الدقيق وصفار البيض والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. وصفات مماثلة تشمل سام بيروجيز حشوة البطاطا الحلوة, كروكبوت ضلوع قصيرة من النبيذ الأحمر مطهو ببطء مع شرائح بطاطس شيدر، و سموكي البطاطا الحلوة البطاطا المهروسة خبز.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح معا. في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة والقشدة الحامضة والبيض وصفار البيض والزيت. قلب المكونات الرطبة في الدقيق حتى تمتزج جيدا. غطي الوعاء بمنشفة واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.أعد تسخين البطاطس المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
يمزج البطاطس المهروسة مع الجبن المبشور والبازلاء وهي لا تزال ساخنة. يتبل بالملح والبصل والملح والفلفل. توضع جانبا.افصل عجينة البيروجي إلى كرتين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
صلصة تاكو إضافية، اختياريةصلصة تاكو إضافية، اختيارية
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
3
افردي قطعة واحدة في كل مرة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا حتى تصبح رقيقة بما يكفي للعمل بها ، ولكن ليس رقيقا جدا حتى تتمزق.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4
تقطع إلى مربعات باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط أو الدوائر باستخدام قاطع البسكويت أو قاطع البيروجي أو الزجاج.
المكونات سوف تحتاج
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى الديكورحلوى الديكور
5
فرشاة القليل من الماء حول حواف المعكرونة ، وملعقة بعض ملء في المركز ، حوالي 1 ملعقة كبيرة. اطو المعكرونة إلى نصف أقمار أو مثلثات ، واضغط بإحكام لإغلاق الحواف.تذوب القليل من الزبدة في مقلاة غير لاصقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إضافة بيروجيس ويطهى حوالي 1 دقيقة على كل جانب.
7
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1
وضع بيروجيس الخام على ورقة الكعكة ، وتجميد. بمجرد تجميدها ، انقلها إلى أكياس أو حاويات تخزين الفريزر. يسخن وفقا لتوجيهات أو يغلي في وعاء من الماء لمدة 2 دقيقة. لا تغلي أو أنها سوف تصبح فطير.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش