البطاطا الحلوة ، على الطريقة الفرنسية البصل

البطاطا الحلوة ، قد يكون أسلوب البصل الفرنسي مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 87 سنتا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 235 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة ومرق الدجاج وجبن البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. حاول حساء البصل الفرنسي على طراز المطعم, حساء البصل الفرنسي على الطريقة الجنوبية، و حساء البصل الفرنسي-مع بعض النمط الإيطالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني الفرن مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت وضعي البطاطس في الفرن على صينية مبطنة بورق الألمنيوم. يمكن أن تكون فوضوية.يقطع البصل تقريبا. نذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة ونضيف البصل إلى المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة ملح وبعض الفلفل. يطهى البصل على نار خفيفة. يجب أن تكون هذه عملية طويلة وبطيئة. سيستغرق جنيهان أكثر من ساعة للكراميل بشكل صحيح ، اعتمادا على البصل. يمكن أن تختلف الرطوبة في البصل بشكل كبير.بمجرد أن يتكرمل البصل ويتخلى عن معظم سائله ، سيبدأ في الانهيار والحصول على فطيرة قليلا في الملمس. هذا هو الوقت المناسب لإضافة حوالي wine كوب نبيذ مارسالا الحلو إلى المقلاة. استخدم ملعقة خشبية اكشط قاع المقلاة واكسر كل القطع الصغيرة التي قد تكون عالقة هناك. استمر في التقليب حتى تجف المقلاة تقريبا مرة أخرى ويصبح البصل لزجا جدا.

المكونات سوف تحتاج

كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

كوب من مارسالا وكرر العملية برمتها. عملية وسوف تسفر عن كتلة (حوالي 2 كوب) من البصل لذيذ ببراعة.عندما البطاطا لينة جدا على طول الطريق من خلال وضعها على رف لتبرد.

المكونات سوف تحتاج

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

ضع الرف فوق طبق الخبز لأن البطاطس تميل إلى تقطير الحلو, لزج, شراب دب لتنظيف العدادات بمجرد أن يكون dried.As بمجرد أن تصبح البطاطس باردة تقريبا بما يكفي للتعامل معها قشر الجلود منها. إذا قمت بذلك في حين أنها لا تزال ساخنة جدا هو مهمة سهلة.

المكونات سوف تحتاج

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

علبتان من نصفي الكمثرى في شراب

المعدات التي سوف تستخدمها

6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية

ضعي البطاطس المقشرة في وعاء الخلط مع مرق الدجاج 1 كوب ، 1 كوب جبن بارميزان مبشور ، 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ، حوالي 3/4 من بصل "البصل الفرنسي" ، وبعض الفلفل الأسود.

المكونات سوف تحتاج

جبن البارميزان المبشور

(تم إزالة الكبد والرقبة)

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

المعدات التي سوف تستخدمها

(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

خلط كل هذه معا بشكل جيد للغاية. يمكنك استخدام ملعقة خشبية للحصول على نسيج ريفي مع قطع من البصل مختلطة في جميع أنحاء البطاطس. أو يمكنك استخدام معالج الطعام للحصول على قوام أكثر جلدا.إذا كنت قد عملت بسرعة ، فيجب أن تظل البطاطس ساخنة وجاهزة للتقديم. لكنها أيضا تقدم بشكل جيد ويمكن إعادة تسخينها في الفرن. في كلتا الحالتين ، اضبط التوابل قبل التقديم. استخدم آخر البصل كزينة وبعض البارميزان إذا أردت.

المكونات سوف تحتاج

4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة