البصل بالكراميل وبايلي هازن الأزرق غاليت من ' فيرمونت مزرعة الجدول كتاب الطبخ
البصل بالكراميل وبايلي هازن الأزرق غاليت من ' فيرمونت مزرعة الجدول كتاب الطبخ قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 647 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.64 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والجبن والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول البصل الحلو بالكراميل مع جاليت معجنات الجبن الأزرق, ضلع قصير ، بصل مكرمل وساندويتش شيدر فيرمونت من قائمة طعام الشارع في غرفة الحنفية في فندق أومني، و الجوز الاسكواش والبصل بالكراميل غاليت لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطعي الزبدة بقطعة المعجنات أو سكاكين الزبدة أو بأصابعك حتى يبدأ الخليط في تكوين قطع بحجم حبة البازلاء.
الجمع بين فريش كرم والماء المثلج وإضافة في تيار مستمر في حين خلط العجين مع أطراف أصابعك. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء حتى تتماسك العجينة ، لكن لا تخلط أكثر. اقلب العجينة على سطح عمل نظيف ومرشوش بالدقيق وشكلها على شكل كرة. لفه بغلاف بلاستيكي أو ورق مشمع وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 400 درجة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل والسكر ويطهى لمدة 2 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمري في الطهي مع التحريك المتكرر حتى يصبح البصل طريا وذهبيا ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
يضاف الثوم وإكليل الجبل ويطهى لمدة 1 دقيقة.
على سطح عمل مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة على شكل دائري مقاس 13 بوصة.
انقلي العجينة إلى صينية خبز غير مدهونة. وزعي خليط البصل بالتساوي على العجينة ، واتركي حد 1 1/2 بوصة. يرش الجبن بالتساوي على القمة. أضعاف الحدود على ملء ، ضف حواف كما تذهب حولها. سيكون المركز مفتوحا.
فرشاة القشرة مع صفار البيض للضرب.
اخبزي الجاليت حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويصبح الجبن ساخنا ، حوالي 30 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقطيع والتقديم.