صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

البازلاء والريكوتا كروستيني

البازلاء والريكوتا كروستيني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب الفول والريكوتا كروستيني. حصة واحدة تحتوي على 245 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.4 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط ملح البحر والثوم بالإضافة إلى 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم والبازلاء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الفول والريكوتا كروستيني, الريكوتا ، التين وبروسسيوتو كروستيني، و المشمش - ريكوتا كروستيني.

تعليمات

1
سخن الشواية على درجة متوسطة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
أضيفي شرائح الرغيف الفرنسي واشويها على كلا الجانبين حتى تحمص.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
إزالة من شواء وفرك الخبز المحمص مع فص الثوم (تجاهل القرنفل).
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
رذاذ بخفة مع زيت الفلفل الحار. ضع الخبز المحمص جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
5
إذا كنت تستخدم البازلاء الطازجة ، أحضر قدرا صغيرا من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجةالبازلاء الطازجة
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
إضافة البازلاء و بلانش ، حوالي 1 دقيقة. ثم اسكبيها على صينية ملاءة مبطنة بمنشفة مطبخ نظيفة واتركيها لتبرد. إذا كنت تستخدم البازلاء المجمدة ، أضف إلى مصفاة واشطفها تحت الماء الدافئ لتذوب ، ثم ضعها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الريكوتا وجبن الماعز والبارميزان المبشور بخشونة والثوم المفروم وقشر الليمون وقليل من ملح البحر. يقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
جبن الماعزجبن الماعز
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
نضيف البازلاء ونقلب بملعقة خشبية ، ونهرس البازلاء برفق مع الجزء الخلفي من الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
9
للتجميع ، يسكب مزيج الجبن والبازلاء على الخبز المحمص ، ويضاف إليه جبن البارميزان الإضافي للتزيين ، ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل