البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير
قد تكون البازلاء ذات العيون السوداء مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 218 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 90 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 5 مراوح. إذا كان لديك ملح ومسحوق الثوم والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 14 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير المقدد, البازلاء ذات العيون السوداء اللذيذة مع لحم الخنزير المقدد، و البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير المقدد وصفة اسكارول.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
إذا كنت تستخدم البازلاء المجففة ذات العيون السوداء ، ضعها في قدر كبير وقم بتغطيتها بحوالي 4 بوصات من الماء. نقع البازلاء بين عشية وضحاها ، ثم استنزاف الماء وشطف. بدلا من ذلك ، يمكنك "نقع سريع" البازلاء عن طريق تقديمهم والماء ليغلي لمدة 2 دقيقة. بعد ذلك ، إزالتها من الحرارة ، وتغطي وعاء ونقع البازلاء لمدة 1 ساعة. ثم ، استنزاف وشطف البازلاء.
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضف لحم الخنزير. احرق حتى يصبح لحم الخنزير بنيا من جميع الجوانب ، من 4 إلى 5 دقائق.
يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم إلى القدر ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل والثوم بنيا خفيفا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
يضاف الملح والفلفل الأسود والكايين ومسحوق الثوم. كوك حتى يتم المغلفة الخليط بأكمله مع التوابل ، حوالي 2 دقيقة.
صب في الأسهم والماء وإسقاط في أوراق الغار. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة.
عندما يبدأ لحم الخنزير في الانهيار ، أضيفي البازلاء المحضرة إلى القدر واتركيها على نار هادئة حتى تصبح البازلاء طرية جدا ، حوالي 1 إلى 1 1/2 ساعة (انظر ملاحظة كوك).
تذوق التوابل ، وأضف بعض خل الفلفل الحار ، إذا رغبت في ذلك. تخلص من أوراق الغار وانقل البازلاء ذات العيون السوداء إلى وعاء التقديم.