صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير

البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير
قد تكون البازلاء ذات العيون السوداء مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 218 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 90 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 5 مراوح. إذا كان لديك ملح ومسحوق الثوم والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 14 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير المقدد, البازلاء ذات العيون السوداء اللذيذة مع لحم الخنزير المقدد، و البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير المقدد وصفة اسكارول.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
إذا كنت تستخدم البازلاء المجففة ذات العيون السوداء ، ضعها في قدر كبير وقم بتغطيتها بحوالي 4 بوصات من الماء. نقع البازلاء بين عشية وضحاها ، ثم استنزاف الماء وشطف. بدلا من ذلك ، يمكنك "نقع سريع" البازلاء عن طريق تقديمهم والماء ليغلي لمدة 2 دقيقة. بعد ذلك ، إزالتها من الحرارة ، وتغطي وعاء ونقع البازلاء لمدة 1 ساعة. ثم ، استنزاف وشطف البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضف لحم الخنزير. احرق حتى يصبح لحم الخنزير بنيا من جميع الجوانب ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم إلى القدر ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل والثوم بنيا خفيفا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يضاف الملح والفلفل الأسود والكايين ومسحوق الثوم. كوك حتى يتم المغلفة الخليط بأكمله مع التوابل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
صب في الأسهم والماء وإسقاط في أوراق الغار. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
عندما يبدأ لحم الخنزير في الانهيار ، أضيفي البازلاء المحضرة إلى القدر واتركيها على نار هادئة حتى تصبح البازلاء طرية جدا ، حوالي 1 إلى 1 1/2 ساعة (انظر ملاحظة كوك).
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
تذوق التوابل ، وأضف بعض خل الفلفل الحار ، إذا رغبت في ذلك. تخلص من أوراق الغار وانقل البازلاء ذات العيون السوداء إلى وعاء التقديم.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)