البازلاء السوداء العينين مع الطماطم مطهي
قد تكون البازلاء ذات العيون السوداء مع الطماطم المطهية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 397 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك عرقوب لحم الخنزير وفصوص الثوم والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي حار مطهي بلاك آيد بيز وليما الطفل مع كويساديلا الذرة, الطماطم الإرث والبازلاء السوداء العينين، و نقانق مقلاة مع البازلاء ذات العيون السوداء وفاصوليا رومانو والطماطم.
تعليمات
ضعي البازلاء في قدر وغطيها بالماء بمقدار 2 بوصة. جلب ليغلي على نار عالية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
إزالة من الحرارة ، والغطاء ، والسماح لهم نقع لمدة 1 ساعة. (أو تغطية بالماء البارد والسماح لهم نقع بين عشية وضحاها.)
في هذه الأثناء ، صفي الطماطم واحتفظ بالسائل. اليد سحق الطماطم في قدر وإضافة السكر و 1/2 كوب من السائل. يطهى على نار متوسطة منخفضة ، مع الحرص على عدم تركه يحترق ، حتى يتبخر السائل وتصبح الطماطم سميكة ، حوالي 30 دقيقة.
في قدر كبير على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون والبصل والثوم ولحم الخنزير. يطهى حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 5 دقائق.
نضيف البازلاء المنقوعة والمرق ونطهو ، مغطى ، حتى تنضج البازلاء ، حوالي 20 دقيقة.
أضف بعض الماء إذا كنت بحاجة إلى المزيد من السوائل.
إزالة العرقوب لحم الخنزير وأضعاف في خليط الطماطم. طعم ، يتبل بالملح والفلفل ، ويقدم.