صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الباذنجان المشوي ولحم الضأن

5
4
3
2
1
الباذنجان المشوي ولحم الضأن

الباذنجان المشوي ولحم الضأن

خبز الباذنجان والضأن قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 291 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك لحم خروف مطحون وخبز وأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول الباذنجان المشوي مع لحم الضأن وصلصة الجوز, بطاطس الباذنجان المخبوزة المقرمشة مع صلصة مارينارا الغمس(أكان باذنجان بارميزان فرايز!)، و مسقعة لحم الضأن والباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الباذنجان وجففه ؛ قطعه بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ، مع التخلص من الأطراف.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2
فرشاة كلا الجانبين من جولات بخفة مع النفط ومكان في طبقة واحدة على اثنين من 12-من 15 بوصة ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
اخبزيها في 400 فرن عادي أو حراري حتى يصبح لونها بنيا وطريا عند ثقبها ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
وفي الوقت نفسه ، قطع أو المسيل للدموع الخبز إلى قطع 1/2 بوصة. ضع في محضر الطعام أو الخلاط وقم بالدوران في فتات خشنة ؛ يجب أن يكون لديك 1 كوب. في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قلبي الفتات في 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
صب من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية ، قلبي لحم الضأن حتى ينهار ولم يعد ورديا ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الضأن إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
استنزاف جميع ولكن 1 ملعقة صغيرة من الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
يضاف البصل والفطر والثوم ويقلب من حين لآخر حتى يعرج البصل ويحمر الفطر ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
أضيفي صلصة الطماطم والنبيذ والخردل والريحان والأوريجانو والملح والفلفل ولحم الضأن البني. اتركيه على نار هادئة واطهيه مع التحريك كثيرا لمزج النكهات لمدة 10 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
رتب نصف شرائح الباذنجان في طبقة واحدة فوق قاع طبق خبز ضحل من 2 إلى 3 لتر ؛ أعلى مع نصف خليط لحم الضأن. كرر طبقات من خليط الباذنجان ولحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
11
يرش فوقها فتات الخبز وجبن الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
12
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 350 حتى تحمر وتغمر ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
13
يرش البقدونس. اخرج الوجبات بملعقة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جنيه الباذنجانجنيه الباذنجان1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أوقية جبنة فيتا ، انهارتأوقية جبنة فيتا ، انهارت2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة(1/2 في. سميكة و 4 إلى 5 في. طويل) الخبز الفرنسي(1/2 في. سميكة و 4 إلى 5 في. طويل) الخبز الفرنسي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح الفطرشرائح الفطر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخردل المحضرالخردل المحضر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحول زيت الزيتونحول زيت الزيتون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بصل مقشر ومفرومبصل مقشر ومفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا