صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة13
مجلة

الانشيلادا لحم البقر بالثوم

الانشيلادا لحم البقر بالثوم
قد يكون الثوم البقري الانشيلادا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تكفي هذه الوصفة 5 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 21 جرامًا من البروتين ، و 32 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 579 سعرة حرارية . مقابل 1.81 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك الطماطم المعلبة، ومرق اللحم البقري، وصلصة الطماطم، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع درجة الملعقة 47% ، هذا الطبق صلب. إنشيلادا لحم البقر بالثوم ، وإنشيلادا لحم البقر بالثوم ، وإنشيلادا لحم البقر تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري والبصل على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق أو حتى يختفي لون اللحم البقري من اللون الوردي، ويقسم اللحم البقري إلى فتات؛ بالُوعَة. ضجة في الدقيق والتوابل. ضجة في الطماطم. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
سخني الفرن إلى 350 درجة. في قدر، سخني الزبدة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
3
أضف الثوم. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة أو حتى ينضج. يُضاف الدقيق حتى يمتزج. خفقت تدريجيا في المرق. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. أضيفي صلصة الطماطم والتوابل. الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
يُسكب 1-1/2 كوب من الصلصة في قالب غير مدهون مقاس 13 × 9 بوصة. طبق الخبيز.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
5
ضعي حوالي ربع كوب من خليط اللحم البقري خارج المركز على كل خبز تورتيلا. قمة مع 1-2 ملاعق كبيرة من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
نلفها ونضعها فوق الصلصة، بحيث يكون جانب التماس لأسفل. قمة مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
اخبزيها في الفرن، مغطاة، لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
يرش مع الجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
9
اخبزيها بدون غطاء لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران المكسيكي مع Pinot Noir و Riesling و Sparkling rosé. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يمكنك تجربة Vineyard Pinot Noir من Clos Pegase Mitsuko. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.8 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 28 دولارًا للزجاجة.
كلوس بيجاسي ميتسوكو فينيارد بينوت نوير
كلوس بيجاسي ميتسوكو فينيارد بينوت نوير
يتمتع عطر Pinot Noir لعام 2012 برائحة جذابة عميقة من الكرز الأحمر والأسود والتوت مع فطر بورسيني المجفف وشاي بو إيره والتوابل الحلوة وخصلات من بخور الكنيسة. النبيذ حريري وسلس في الفم، ويوازن بين اللحم والحموضة المثالية وملمس الفم الفاخر.