الاسكالوب مع البرتقال والأفوكادو والجيكاما
ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 402 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك أفوكادو ناضج ، زبدة ، ملح وفلفل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة البرتقال والأفوكادو مع الجيكاما, سلطة يورككاما ، أفوكادو ، فجل وبرتقال مع الكزبرة، و سلطة البنجر الخام المبشور مع الجيكاما والأفوكادو والبرتقال لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، وزعي البطاطس بالتساوي.
أضف الزبدة و 3/4 كوب ماء. يطهى على نار متوسطة عالية ، مغطاة جزئيا ، حتى يتبخر الماء وتصبح البطاطس طرية ، من 8 إلى 10 دقائق. اكشف ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ البطاطس في التحول إلى اللون الذهبي على الحافة ، حوالي 5 دقائق. يتبل المزيج قليلا بالملح والفلفل ويترك دافئا على نار خفيفة.
في هذه الأثناء ، بسكين صغير حاد ، ينتهي القطع باللون البرتقالي ويوضع على جانب مقطوع. بعد منحنى الفاكهة ، شريحة قبالة قشر وبيت الأبيض.
قطع البرتقال بين الأغشية الداخلية للافراج عن شرائح. شرائح النرد ناعما ووضعها في وعاء متوسط. ضجة في الجيكاما والكراث والفجل والأفوكادو والشبت وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
سخني مقلاة كبيرة وثقيلة (غير لاصقة) على نار عالية. يتبل الإسكالوب بالملح والفلفل. دوامة في الزيت والحرارة حتى مجرد بداية للتدخين. احرق الاسكالوب حتى احمر ، حوالي 1 دقيقة. اقلبها واحرقها حتى تنضج تماما ، حوالي 30 ثانية أخرى.
قسمي البطاطس على 4 أوعية ضحلة واسعة. رتب 3 أسقلوب في كل وعاء وملعقة على بعض خليط الجيكاما والبرتقال. أعلى الأطباق مع بت من الشبت.
* أي برتقال يعمل في هذا الطبق ، لكن كارا كارا تحافظ على شكلها جيدا عند تقطيعها إلى مكعبات.