الاسكالوب المحروق مع الخضار الصيفية وبيور بلانك
الاسكالوب محروق مع الخضار الصيف وبور بلان هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 210 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 2.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الريحان والبصل وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل أسقلوب البحر المحروق في بور بلان مع خضروات الربيع الصغيرة في عجين الفطير, الاسكالوب محروق مع الطماطم بور بلان، و محروق الاسكالوب مع الثوم بور بلان.
تعليمات
ضع مقلاة جيلي رول في الفرن. سخن الفرن إلى 500 (اترك المقلاة في الفرن أثناء تسخينها مسبقا).
يمزج النبيذ والكراث في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. طهي 6 دقائق أو حتى يتم تقليل الخليط إلى 2 ملاعق كبيرة. سلالة من خلال غربال في وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة. عودة الخليط إلى المقلاة. أضيفي الزبدة تدريجيا مع التحريك بمضرب حتى تصبح ناعمة ومستحلبة. ضجة في قشرة و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
قطع الكوسة والقرع الأصفر إلى نصفين بالطول.
قطع كل نصف بالعرض إلى 3 قطع ؛ قطع كل قطعة بالطول إلى 4 شرائح.
الجمع بين كوسة, قرع, الفلفل, بصل, و 1 زيت ملعقة كبيرة في وعاء كبير; إرم إلى معطف. رتب خليط الخضار بعناية على مقلاة الهلام المسخنة مسبقا.
تخبز في 500 لمدة 3 دقائق.
اخبزيها على حرارة 500 لمدة 4 دقائق أو حتى تحمر الخضار قليلا.
ترفع من الفرن ؛ يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
أثناء طهي الخضار ، سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية. يرش بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
إضافة المتبقية 1 ملعقة زيت لعموم; دوامة لمعطف.
إضافة الاسكالوب لعموم; طبخ 1 1/2 دقائق على كل جانب أو حتى يتم محروق الاسكالوب ودرجة المطلوب من النضج.
يقدم الإسكالوب مع خليط الخضار والصلصة ؛ مقبلات بأوراق الريحان.