صعوبةسهل
جاهز14 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

الاسكالوب البحر مع الخمر

الاسكالوب البحر مع الخمر
الاسكالوب البحر مع الخمر هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 342 سعرة حرارية. ل 2 2.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 24 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 14 دقيقة. إذا كان لديك قلوب الخرشوف في الماء والكبر وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد. حاول أسقلوب البحر المخبوز مع طبقة مقرمشة خالية من الغلوتين, الاسكالوب مع هريس البازلاء وصلصة الفيرموث، و أسقلوب لحم العجل مع نبات الكبر والخمر والشبت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف 2 لفة من مقلاة زيت الزيتون ، حوالي 2 ملعقة طعام والكراث المفروم إلى المقلاة. طبخ الكراث في الزيت لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، إضافة قلوب الخرشوف وإرم للحرارة من خلال. يتبل الخرشوف بالملح والفلفل ويمزج مع البقدونس والكبر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقل الخرشوف إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
4
مسح عموم والعودة إلى الحرارة ، ورفع الحرارة قليلا. الموسم استنزفت وقلص الاسكالوب مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف 1 دورة من زيت الزيتون إلى المقلاة شديدة السخونة وضع الإسكالوب على الفور في المقلاة. احرق الاسكالوب في طبقة واحدة ، مما تسبب لهم بالكراميل ، 2 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف الفيرموث إلى المقلاة ويطهى الكحول، من 1 إلى 2 دقيقة. رتب الأسقلوب في الفيرموث فوق الخرشوف وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
الفيرموثالفيرموث
الكحولالكحول
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

يمكن إقران الاسكالوب مع شاردونيه وشينين بلان وبينوت نوير. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.