الأناناس غاليت
الأناناس غاليت قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 387 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.04 دولار لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 41 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك سكر ودقيق وسميد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول الأناناس كيساري-الأناناس شيرا - الأناناس سميد الحلوى-خطوة بخطوة, التين غاليت، و الكرز غاليت لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الدقيق والملح والسكر والزبدة معا بأطراف أصابعك أو خلاط المعجنات (أو يخفق في معالج الطعام) حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة مع بعض كتل الزبدة الصغيرة (بحجم حبة البازلاء تقريبا).
رشي 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج وقلبي برفق بالشوكة حتى تمتزج.
اعصر حفنة صغيرة: إذا لم تتماسك ، أضف المزيد من الماء المثلج ، 1/2 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع التحريك (أو النبض) حتى يتم دمجها للتو ، ثم اختبر مرة أخرى. (لا إرهاق ، أو المعجنات ستكون صعبة.)
تتحول العجين على سطح مطحون بخفة وتقسم إلى 4 أجزاء. مع كعب يدك ، تشويه كل جزء مرة أو مرتين في حركة إلى الأمام لتوزيع الدهون. اجمع العجين معا ، باستخدام مكشطة المعجنات أو مقاعد البدلاء إذا كان لديك واحدة ، وشكلها على قرص مقاس 6 بوصات. البرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا باستخدام دبوس دائري مطحون في مستطيل 15 في 11 بوصة وانقليه إلى صينية خبز كبيرة. البرد حتى شركة قليلا ولكن لا تزال مرنة ، حوالي 5 دقائق.
يرش السميد بالتساوي على العجين, ترك حدود 1 بوصة في كل مكان, ثم رتب أسافين الأناناس على العجين, تداخلها قليلا, في 3 صفوف بالطول.
ادهن الأناناس بالزبدة المذابة.
اخلطي السكر والقرفة معا ورشي الأناناس. أضعاف الحدود من العجين الداخل على الحافة الخارجية من الأناناس وفرشاة مع الحليب.
خبز غاليت 30 دقيقة ، ثم تغطية فضفاضة مع ورقة من احباط وتخبز حتى ملء هو محتدما والمعجنات ذهبية ، 25 إلى 30 دقيقة أكثر.
تجاهل احباط وغاليت بارد, مكشوف, على ورقة الخبز على الرف 20 الدقائق, ثم تنزلق ورقة الخبز على الرف لتبرد تماما.