صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة44
مجلة

الأحمر ، تايلاندي ، بطة ، كاري

الأحمر ، تايلاندي ، بطة ، كاري
وصفة الأحمر التايلاندية بطة الكاري يمكن أن تلبي حنين الهندي الخاص بك في ما يقرب من 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.09 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 514 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الفلفل الحلو والأناناس وأرز الياسمين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام حليب جوز الهند المعلب ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مفتاح صحي الجير الفطائر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة فائقة. حاول الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار, التايلاندية الأحمر بطة كاري، و الكاري الأخضر التايلاندي مع البط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
ضعي صدور البط جانبا دهنيا لأسفل واطهيه لعدة دقائق ، أو حتى يصبح الجلد هشا وبنيا ذهبيا. (لا تقلق بشأن طهي البط في هذه المرحلة. كنت ترغب فقط في إعطاء الجلد بعض اللون كبيرة.)
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
3
ترفع من المقلاة وتقطع إلى شرائح. توضع جانبا. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. إذا لم يكن الزيت بنيا بشكل مفرط ، امض قدما وأضف الثوم المفروم إلى المقلاة. (إذا كان الزيت يتحول إلى اللون البني ، اسكبه وأضف بعض الزيت الجديد.)
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
يضاف معجون الكاري التايلاندي الأحمر إلى المقلاة ويقلب. طبخ لصق لعدة دقائق للافراج عن النكهات.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
يسكب حليب جوز الهند والماء الساخن وصلصة السمك والزنجبيل المفروم. يقلب ويترك ليطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أثناء تحضير الآخر ingredients.In وعاء منفصل (أستخدم فرن هولندي) يسخن الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
صلصة السمكصلصة السمك
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
6
يضاف شرائح البصل والفلفل ويطهى لعدة دقائق. تأكد من أن المقلاة ساخنة ، ثم أضيفي شرائح البط وقلبي. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
أضف الأناناس والطماطم الكرزية. يقلب ويطهى لمدة 2 دقيقة. تذوق صلصة الكاري ، والتي يجب أن تكون سميكة قليلا الآن.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
صلصة الكاريصلصة الكاري
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
8
أضف المزيد من التوابل إذا لزم الأمر.
9
تسكب صلصة الكاري في القدر مع الخضار والبط. يقلب المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
10
أضف القليل من الماء الساخن إذا بدا سميكا جدا ، أو اتركه لفترة أطول إذا احتاج إلى مزيد من السماكة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
11
إزالة من الحرارة والسماح للجلوس لمدة 5 دقائق. في اللحظة الأخيرة ، أضيفي الكثير من الريحان المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
12
قدميها على الفور فوق أرز الياسمين. تسكب الكثير من الصلصة في الوعاء!
المكونات سوف تحتاج
أرز الياسمينأرز الياسمين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.