صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة44
مجلة

الأحمر ، تايلاندي ، بطة ، كاري

الأحمر ، تايلاندي ، بطة ، كاري
وصفة الأحمر التايلاندية بطة الكاري يمكن أن تلبي حنين الهندي الخاص بك في ما يقرب من 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.09 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 514 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الفلفل الحلو والأناناس وأرز الياسمين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام حليب جوز الهند المعلب ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مفتاح صحي الجير الفطائر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة فائقة. حاول الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار, التايلاندية الأحمر بطة كاري، و الكاري الأخضر التايلاندي مع البط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
ضعي صدور البط جانبا دهنيا لأسفل واطهيه لعدة دقائق ، أو حتى يصبح الجلد هشا وبنيا ذهبيا. (لا تقلق بشأن طهي البط في هذه المرحلة. كنت ترغب فقط في إعطاء الجلد بعض اللون كبيرة.)
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
3
ترفع من المقلاة وتقطع إلى شرائح. توضع جانبا. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. إذا لم يكن الزيت بنيا بشكل مفرط ، امض قدما وأضف الثوم المفروم إلى المقلاة. (إذا كان الزيت يتحول إلى اللون البني ، اسكبه وأضف بعض الزيت الجديد.)
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف معجون الكاري التايلاندي الأحمر إلى المقلاة ويقلب. طبخ لصق لعدة دقائق للافراج عن النكهات.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يسكب حليب جوز الهند والماء الساخن وصلصة السمك والزنجبيل المفروم. يقلب ويترك ليطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أثناء تحضير الآخر ingredients.In وعاء منفصل (أستخدم فرن هولندي) يسخن الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
صلصة السمكصلصة السمك
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
6
يضاف شرائح البصل والفلفل ويطهى لعدة دقائق. تأكد من أن المقلاة ساخنة ، ثم أضيفي شرائح البط وقلبي. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضف الأناناس والطماطم الكرزية. يقلب ويطهى لمدة 2 دقيقة. تذوق صلصة الكاري ، والتي يجب أن تكون سميكة قليلا الآن.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةكوب واحد من الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
صلصة الكاريصلصة الكاري
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
8
أضف المزيد من التوابل إذا لزم الأمر.
9
تسكب صلصة الكاري في القدر مع الخضار والبط. يقلب المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
أضف القليل من الماء الساخن إذا بدا سميكا جدا ، أو اتركه لفترة أطول إذا احتاج إلى مزيد من السماكة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
11
إزالة من الحرارة والسماح للجلوس لمدة 5 دقائق. في اللحظة الأخيرة ، أضيفي الكثير من الريحان المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
12
قدميها على الفور فوق أرز الياسمين. تسكب الكثير من الصلصة في الوعاء!
المكونات سوف تحتاج
أرز الياسمينأرز الياسمين
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.