صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

الأبواق الإيطالية

الأبواق الإيطالية
الأبواق الإيطالية تتطلب حولها 30 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 651 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.6 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك جبن كريمي من الطوب ، وبروسسيوتو دي بارما ، وفلفل مشوي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السلامي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الشوكولاته السلامي كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو صلب. حاول قرون القشدة الحامضة الإيطالية, قرون اللوز، و قرون البقان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الجبن الكريمي والريكوتا والزيتون مع البيمينتو والثوم في وعاء المعالج ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
شرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمصشرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
لجعل كل قرن ، ضع قطعة من بروسسيوتو على سطح العمل وانتشر مع طبقة من الجبن ، أعلى تلك الطبقة مع شريحة كل من جنوة ولحم الخنزير الطبقات بجانب بعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
انشر المزيد من الجبن فوق السلامي ولحم الخنزير وضع عصا الخبز وعصا الكرفس في 1 نهاية اللحوم مع نهايات معلقة على الجانب. لف ولف اللحم لتشكيل قرن إيطالي فاخر. كرر مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
(24 عدد)(24 عدد)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
4
ترتيب طبق مع المقبلات ومقبلات مع كومة من قرون الإيطالية.

المعدات

المكونات

4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينقلوب الخرشوفقلوب الخرشوف8عصي خبز السمسمعصي خبز السمسم8العصي الكرفس ، الأضلاع النصف بالطول ، قمم الورقية سليمةالعصي الكرفس ، الأضلاع النصف بالطول ، قمم الورقية سليمة1جبنة كريمية من الطوبجبنة كريمية من الطوب12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم ، المبشور أو المفروم ناعماالثوم ، المبشور أو المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر متنافر مع بيمينتو ينضب جيدازيتون أخضر متنافر مع بيمينتو ينضب جيدا4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالفطر المتبلالفطر المتبل4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالباذنجان في زيت الزيتون البكر الممتازالباذنجان في زيت الزيتون البكر الممتاز8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةبروسسيوتو دي بارمابروسسيوتو دي بارما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةجنوة سلاميجنوة سلامي4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينسلطة الخضار الساخنة جياردينيراسلطة الخضار الساخنة جياردينيرا8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةكوبيكولا (لحم الخنزير الساخن)كوبيكولا (لحم الخنزير الساخن)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 27 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون