اروز كون بولو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب أروز كون بولو. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.24 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1400 سعرة حرارية, 88 جرام بروتين، و 70 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والدجاج والزيتون المحشو بيمينتو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول اروز كون بولو, اروز كون بولو، و اروز كون بولو لوصفات مماثلة.
تعليمات
الثوم النقي وعصير البرتقال وعصير الليمون والملح والفلفل في الخلاط حتى تصبح ناعمة. ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير واسكبيها نقية ، واتجه إلى معطف. نقع الدجاج ، مغطاة والمبردة ، وتحول في بعض الأحيان ، 1 ساعة.
انقل الدجاج ، واترك التتبيلة الزائدة تتساقط مرة أخرى في الوعاء ، إلى مناشف ورقية ، ثم جففها. احتياطي ماء مالح.
يسخن الزيت والزبدة في وعاء من 6 إلى 7 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم يحمر الدجاج في 2 أو 3 دفعات ، دون ازدحام ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 6 دقائق لكل دفعة.
نقل الدجاج كما احمر على طبق من ذهب ، والاحتفاظ الدهون في وعاء.
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخينه إلى 350 فهرنهايت.
البصل سوت, الفلفل, والثوم في الدهون في وعاء على نار عالية معتدلة, التحريك من حين لآخر وكشط حتى بت البني من الدجاج, حتى يتم تخفيف الخضروات, 6 إلى 8 الدقائق.
أثناء طهي الخضار ، سخني الزعفران في مقلاة صغيرة جافة على نار خفيفة ، مع هز المقلاة ، حتى تفوح رائحتها ، حوالي 30 ثانية.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة، ثم يرفع عن النار.
إضافة الكمون والملح إلى الخضار ويطهى على نار عالية معتدلة ، واثارة ، 2 دقيقة. يضاف مزيج الزعفران وورق الغار والطماطم (بما في ذلك العصير) والمرق والماء والتتبيلة المحجوزة ويغلى المزيج.
إضافة جميع الدجاج ما عدا قطع الثدي, الجانبين الجلد حتى, ويترك على نار خفيفة بلطف, مغطى, على نار خفيفة 10 دقائق. ضجة في الأرز ، ثم تضاف قطع الثدي ، الجانبين الجلد حتى ، وترتيب الدجاج في 1 طبقة. العودة إلى ينضج.
يغطى القدر بإحكام ، ثم ينقل إلى الفرن ويخبز حتى ينضج الأرز ويمتص معظم السائل ، حوالي 20 دقيقة.
انثر البازلاء والزيتون والبيمينتوس على الأرز والدجاج (لا تقلب) واتركها ، وعاء مغطى بمنشفة مطبخ ، حتى يتم تسخين البازلاء وامتصاص أي سائل متبقي بواسطة الأرز ، حوالي 5 دقائق. تجاهل أوراق الغار.