صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

إغراء جرافادلاكس

إغراء جرافادلاكس
قد يكون إغراء جرافادلاكس مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.6 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 516 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق الاسكندنافي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا والكرتون كريم مزدوج ، والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 63 المشجعين. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 75%. وصفات مماثلة تشمل غرافادلاكس, خيار دسم مع جرافادلاكس، و الشمندر الملون سمك السلمون جرافادلاكس.

تعليمات

1
قشر البطاطا ومقطعة إلى رقائق رقيقة جدا. المندولين يجعل هذا سهلا ؛ وإلا شريحة رقيقة ، رصها وقطع من خلال كومة في العصي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
2
ضعي الرقائق في وعاء وغطيها بالماء البارد المملح.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
قطع الجرافادلاكس إلى شرائح عريضة. نقطع البصل ناعما. تذوب مقبض كبير من الزبدة في مقلاة صغيرة ، يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق. زبدة داخل طبق فرن ضحل ، سعة حوالي 1.2 لتر.
المكونات سوف تحتاج
غرافلاكسغرافلاكس
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
5
يصفى البطاطس ويوزع الثلث على الطبق. الموسم جيدا. نثر نصف الجرافادلاكس والبصل في الأعلى ، ثم غطيه بثلث آخر من البطاطس. مبعثر على ما تبقى من الجرافادلاكس والبصل. يغطى بالبطاطس المتبقية ويتبل جيدا. يسخن الكريما والحليب في مقلاة صغيرة حتى ينضج ، ثم يسكب فوق البطاطس. دوت أعلى مع الزبدة وتخبز لمدة 1 ساعة حتى البطاطا هي العطاء وأعلى الذهبي. تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم مع الخضار الخضراء مثل البروكلي أو البازلاء المفاجئة.
المكونات سوف تحتاج
غرافلاكسغرافلاكس
شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعباتشرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل أربولفلفل أربول
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

جرافلاكس في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.