صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

أوياكودون (وعاء أرز الدجاج والبيض) من ' طبخ الروح اليابانية

أوياكودون (وعاء أرز الدجاج والبيض) من ' طبخ الروح اليابانية
وصفة أوياكودون (الدجاج والبيض وعاء الأرز) من ' الطبخ الروح اليابانية يمكن أن تلبي شغف اليابانية الخاصة بك في جميع أنحاء 25 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1478 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $5.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر وصلصة الصويا والفخذين ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أوياكودون (أطباق أرز الدجاج والبيض اليابانية), محلية الصنع رايو من ' اليابانية الروح الطبخ، و تمبورا الخضار من ' الطبخ الروح اليابانية.

تعليمات

1
نقطع البصل من المنتصف بالطول، من الأعلى إلى الأسفل (محور إلى محور).
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2
قطع كل نصف إلى شرائح 1/4 بوصة ، وقطع أيضا بالطول.
3
يمزج البصل والدجاج والميرين وصلصة الصويا والساكي والداشي في قدر ويوضع على نار عالية. عندما يغلي السائل ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
داشيداشي
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
اخلطي المكونات من حين لآخر أثناء الطهي.
5
لتحضير أوياكودون حصة واحدة في كل مرة: كسر 2 بيضة في وعاء ، وضرب البيض بخفة ، لا يزيد عن 10 مرات. تريد خلط جزء من صفار البيض والبيض قليلا ، بينما لا تزال الأجزاء الأخرى منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
انقل ربع خليط الدجاج (حوالي 1 1/2 كوب دجاج وبصل ومرق) إلى مقلاة صغيرة. مقلاة 6 بوصة تعمل بشكل رائع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
ضع المقلاة على نار عالية. عندما يغلي السائل ، خففي الحرارة حتى يغلي المرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يسكب ثلاثة أرباع خليط البيض فوق الدجاج والبصل والمرق. لا تخلط. يطهى لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف البيض ربع المتبقية على المكونات في المقلاة. غطي المقلاة واطهيها لمدة 30 ثانية أخرى. إيقاف الحرارة ، والسماح للراحة أوياكودون ، مغطاة ، لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
أثناء استراحة الأوياكودون ، اغرف 1 1/2 كوب من الأرز المطبوخ في وعاء التقديم. عندما يصبح الأوياكودون جاهزا ، اكشف المحتويات بالكامل وحركها خارج المقلاة لتستقر على الأرز. قم بإمالة المقلاة واستخدم ملعقة إذا لزم الأمر ؛ يجب أن ينزلق الأوياكودون بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
مقبلات مع ميتسوبا, البصل الأخضر, ونوري. لهجة مع شيشيمي توغاراشي لتذوق.
المكونات سوف تحتاج
شيشيمي توغاراشيشيشيمي توغاراشي
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ميتسوباميتسوبا
نورينوري
11
قدميها على الفور ، وكرر هذا التحضير للحصص المتبقية.
1
يسكب مزيج الدجاج والبصل بالكامل في مقلاة كبيرة (مقلاة من الحديد الزهر مقاس 11 بوصة تعمل بشكل رائع).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
ضع المقلاة على نار عالية. عندما يغلي المرق ، خففي الحرارة حتى يغلي السائل.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
فاز بخفة 8 بيضات.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
صب ثلاثة أرباع البيض فوق خليط الدجاج. لا تخلط. طهي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
صب ربع البيض المتبقي فوق المكونات في المقلاة. يغطى ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى. إيقاف الحرارة والسماح أوياكودون للراحة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
قسم الأرز المطبوخ على 4 أوعية كبيرة. استخدم ملعقة تقديم كبيرة لغرف الأوياكودون من المقلاة وضعه فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
مقبلات حسب الرغبة.
8
الاختلاف: إذا كنت تفضل البيض المطبوخ بالكامل ، في الخطوة الأخيرة اسكب كل البيض فوق الدجاج والبصل والمرق في المقلاة الصغيرة. يغطى ويطهى لمدة 2 دقيقة. إيقاف الحرارة والسماح للراحة أوياكودون ، مغطاة ، لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر