أوسكار الدجاج
الدجاج أوسكار هو بيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 224 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من رماح الهليون وسرطان البحر وفتات الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 34%. وصفات مماثلة هي أوسكار الدجاج, الدجاج العليا"أوسكار"، و ستيك أوسكار (لمدة 2).
تعليمات
المفاجئة نهايات صعبة من الهليون وتجاهل. شطف الهليون ، وإذا رغبت في ذلك ، قشر ينبع مع مقشرة الخضار.
اشطف الدجاج واتركه حتى يجف وضع القطع من 4 إلى 5 بوصات على ورقة غلاف بلاستيكي. تغطية مع المزيد من غلاف بلاستيكي. رطل الدجاج بمطرقة مسطحة حتى يصبح سمكها 3/8 إلى 1/2 بوصة.
ضعي فتات الخبز في مقلاة ضحلة. تحويل الدجاج في فتات لمعطف بالتساوي ، والربت لجعلها عصا.
ضع مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن مقاس 11 إلى 12 بوصة على نار عالية. عندما تكون ساخنة ، أضف الزبدة ودوامها حتى تذوب.
إضافة الدجاج ويطهى حتى احمر على القاع ، والهز عموم لتجنب الزبدة الحارقة ، حوالي 2 دقيقة. اقلب القطع واطبخ 1 دقيقة أخرى.
ضعي المقلاة في فرن 350 واخبزيها حتى يصبح الدجاج ورديا في المنتصف (مقطعا للاختبار) ، من 7 إلى 9 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، وجلب حوالي 1 بوصة الماء ليغلي. حوالي 3 دقائق قبل أن ينضج الدجاج ، أضيفي الهليون إلى الماء المغلي واطهيه حتى يصبح طريا عند ثقبه ؛ يصفى.
انقل كل نصف صدر دجاج بسرعة إلى طبق دافئ. أعلى مع كميات متساوية من سرطان البحر والهليون ، وتصب صلصة هولنديز على كل جزء.