أوريكتشيت
أوريكتشييت هو خالية من الألبان ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 27 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 174 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. إذا كان لديك بيض ودقيق ودقيق الحمص وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق جيد. حاول أوريكتشيتي مع بروكلي راب (أوريكتشيتي كون سيم دي رابا), أوريكتشيتي آي بروكوليتي (باستا أوريكتشيتي مع البروكلي رابي)، و أوريكتشييت كاربونارا لوصفات مماثلة.
تعليمات
تغلي وعاء كبير من الماء المملح.
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح. اصنع بئر في وسط المكونات الجافة وأضف البيض.
خفقت لهم ، وسحب تدريجيا في الدقيق من الحافة ، حتى يأتي الخليط معا في كرة ثابتة من العجين.
اقلب العجينة على سطح مرشوش جيدا واعملها حتى تصبح ناعمة.
مع يد مطحون جيدا ، قرصة قبالة أصابع صغيرة من العجين ، لفة لهم بين الإبهام والسبابة إلى كرات ، واضغط على كل في الوسط لتشكيل المسافة البادئة. (أصابع الأطفال الصغار مناسبة بشكل خاص لهذه المهمة.)
طهي أوريكتشيتي في الماء المغلي لمدة 1 دقيقة الماضي نقطة عندما ترتفع إلى الأعلى.
يمكن أيضا صنع الأوريكيت من عجينة نودلز بيض السميد.