صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

أورزو كاربونارا-ستايل

أورزو كاربونارا-ستايل
أورزو كاربونارا على غرار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 979 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من أورزو وجبن البارميزان ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 986 إنها وصلت إلى المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول أورزو كاربونارا, السباغيتي على الطريقة الرومانية ألا كاربونارا، و معكرونة مع لحم السجق والقشدة ، على غرار كاربونارا (شكرا لك ، جيمي أوليفر!) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير يوضع على نار متوسطة ، يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح هشا ، من خمس إلى ثماني دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزاف على المناشف الورقية. تخلص من كل ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد باستثناء ملعقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
نضيف الزبدة القدر ، ونتركه يطهى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي دقيقتين. تفريغ في أورزو ، ولا يزال جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
صب في 4 1/2 كوب من الأسهم. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفف الحرارة للحفاظ على نار هادئة. يطهى بدون غطاء ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الأورزو ولكن يتم امتصاص المرق ، حوالي ثماني دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
5
يضاف الكريما والبازلاء المجمدة ويحرك المزيج جيدا ويترك على نار خفيفة. أعد لحم الخنزير المقدد إلى قدر ، وأضف نصف جبنة البارميزان وكل الزعتر. يقلب جيدا ، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
أضف المخزون المتبقي إذا بدا جافا جدا. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
يقدم مع رش الجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة