صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة

ألاسكا الملك السلطعون تمبورا

ألاسكا الملك السلطعون تمبورا
ألاسكا الملك السلطعون تمبورا قد يكون مجرد اليابانية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 24 وتكاليف 45 سنتا لكل وجبة. هذا هور دي مازا له 445 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح ، ملعقة كبيرة جذر الزنجبيل ، الفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول ألاسكا الملك سمك السلمون الفلفل الحار, الحمص-قشور ألاسكا البرية الملك سمك السلمون على سرير من الفاصوليا الفرنسية, بصل احمر, وسلطة الخيار مع زيت الليمون، و خبز مطهو على البخار مع فطر محار تمبورا كينج ومايونيز أغاف ميسو (نباتي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
املأ قدرا (سيكون كبيرا بما يكفي لغمر جميع أرجل السلطعون) بالماء ، واتركه حتى الغليان ، وأضف الخل والكزبرة وبذور الخردل والفلفل الحار والفلفل والملح. اطهي أرجل السلطعون حتى تتحول إلى اللون البرتقالي الوردي الفاتح ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
أرجل السلطعونأرجل السلطعون
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة والسماح لتبرد حتى يسهل التعامل معها.
3
أثناء تبريد السلطعون ، اصنع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
سرطان البحرسرطان البحر
4
يمزج عصير البرتقال وصلصة الصويا وصلصة الترياكي وخل الأرز ومعجون الطماطم والتشيلي وجذر الزنجبيل في قدر صغير على نار متوسطة ويترك بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
يرفع عن النار ويخفق في العسل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
كسر لحم السلطعون من القشرة.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
7
لعمل تمبورا ، اخلطي الدقيق ونشا الذرة والبيكنج باودر في وعاء. نعرات قطع السلطعون في هذا المزيج الجاف ، والهز أي فائض مرة أخرى في وعاء. ثم يضاف سيلتزر إلى خليط الدقيق في مجرى مائي أثناء الخفق باستمرار لتحويله إلى خليط. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
المياه الفوارةالمياه الفوارة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
سخني زيت الكانولا إلى 375 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة ، أو وفقا لتعليمات الشركة المصنعة للأطعمة المماثلة. اغمس كل قطعة من السلطعون في الخليط ، وأضف سلة المقلاة العميقة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
سرطان البحرسرطان البحر
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
9
تصفى على منشفة ورقية وتقدم دافئة.

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن5قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1لترزيت الكانولا (تقريبا ، حسب الحاجة للقلي العميق)زيت الكانولا (تقريبا ، حسب الحاجة للقلي العميق)1الفلفل الحار والساق والبذور إزالتها والمفروم (استخدم القفازات عند المناولة)الفلفل الحار والساق والبذور إزالتها والمفروم (استخدم القفازات عند المناولة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكزبرة الكاملةالكزبرة الكاملة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة12الساقين السلطعون الملكالساقين السلطعون الملك3الفلفل المجففالفلفل المجفف3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومجذر الزنجبيل الطازج (من حوالي قطعة 1 1/2 بوصة) ، مقشر ومفرومجذر الزنجبيل الطازج (من حوالي قطعة 1 1/2 بوصة) ، مقشر ومفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الخردلبذور الخردل3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور24الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سيلتزر الباردةسيلتزر الباردة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة اللازورد لونا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
اللازورد لونا شاردونيه
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.