صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

أكلة الفطر المشوي

أكلة الفطر المشوي
قد يكون أكلة الفطر المشوي مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.16 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 643 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. كان 4 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن البارميزان وعصير الليمون وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. مع ملعقة درجة 46%، هذا الطبق جيد جدا. حاول أكلة الفطر الكريمية مع لحم الخنزير المشوي بإكليل الجبل, ريزوتو آي فونغي (ريزوتو الفطر)، و أكلة الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني المرق في قدر واتركيه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
ضع فطر البورسيني في وعاء واسكب كمية كافية من المرق الساخن لتغطيته. اتركيه لبضع دقائق حتى يلين. الأسماك لهم للخروج من الأسهم وختم لهم ، والحفاظ على السائل تمرغ.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
في مقلاة كبيرة ، سخني قطعة من زيت الزيتون وأضيفي البصل والكرفس. تقلى ببطء دون تلوين لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم تتحول الحرارة وإضافة الأرز. إعطائها ضجة. ضجة في الخمر أو النبيذ-انها سوف رائحة رائعة! استمر في التقليب حتى ينضج السائل في الأرز. الآن اسكب سائل نقع البورسيني من خلال غربال في المقلاة وأضف البورسيني المفروم وقليل من الملح والمغرفة الأولى من المرق الساخن. اخفضي الحرارة إلى نار هادئة واستمري في إضافة مغارف من المرق ، مع تحريك وتدليك النشا من الأرز ، مما يسمح بامتصاص كل مغرفة قبل إضافة المغرفة التالية. استمر في إضافة المرق حتى يصبح الأرز طريا ولكن مع قضمة طفيفة. سيستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الفيرموثالفيرموث
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
نشانشا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
في هذه الأثناء ، احصل على صينية جافة ساخنة وشوي الفطر البري حتى يصبح طريا. إذا لم تكن المقلاة كبيرة بما يكفي ، فافعل ذلك على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
ضعيها في وعاء وأضيفي الأعشاب المفرومة ورشة ملح وعصير الليمون. باستخدام يديك إرم كل شيء معا - وهذا سيكون لا يصدق!
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
ارفعي الريزوتو عن النار وافحصي التوابل بعناية. ضجة في الزبدة والبارميزان. كنت تريد أن تكون دسم وناعم في الملمس ، لذلك إضافة المزيد من الأسهم قليلا إذا كنت تعتقد أنه يحتاج إليها. وضع غطاء على وترك أكلة للاسترخاء لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
تذوق الريزوتو وأضف القليل من التوابل أو البارميزان إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
8
خدمة وجبة بوظة جيدة من أكلة تصدرت مع بعض الفطر يرتدون المشوي, رش البارميزان المبشور الطازج ورذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم