صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

أكلة الفطر البري

أكلة الفطر البري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أكلة الفطر البري. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 560 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقط الأرز وأوراق الزعتر والفطر وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول أكلة الفطر البري, أكلة الفطر البري، و أكلة الفطر البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل مرق الفطر: في قدر ، اخلطي المرق وفطر الكريميني والفطر المجفف. يغلى المزيج على نار عالية ، ويقلل من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة تقريبا ، حتى تنقع النكهات. سلالة من خلال غربال شبكة غرامة ، والضغط على المواد الصلبة لاستخراج أكبر قدر ممكن من نكهة ممكن. تجاهل المواد الصلبة. أعد المرق المصفى إلى القدر ، وغطيه ، وتبليه بالملح والفلفل ، واتركه على نار خفيفة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
لعمل الريزوتو: في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى ينضج الفطر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
4
في قدر كبير ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
اقلي الكراث لمدة 1 إلى 2 دقيقة حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
6
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك بملعقة خشبية لمدة 7 إلى 10 دقائق ، حتى يتحول إلى أبيض حليبي وغير شفاف ، ويبدأ في الالتصاق بقاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
أضف الزعتر واستمر في التقليب.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
9
يضاف النبيذ ويقلب لمدة 2 دقيقة ، حتى يمتص تقريبا. مغرفة حوالي 1 كوب من الأسهم يجيش في الأرز. طهي لمدة 2 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى يتم امتصاص الأسهم تماما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
10
أضف المزيد من المرق ، كوب في كل مرة ، مع التحريك برفق ، حتى يمتص الأرز المرق قبل إضافة الكوب التالي. بعد حوالي 15 دقيقة ، ابدأ بتذوق الأرز. عند هذه النقطة ، إضافة الأسهم بحكمة. يجب أن يكون الأرز صلبا ، ولكن يتم طهيه خلال 18 إلى 20 دقيقة من وقت الطهي الإجمالي.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
11
ضجة في الفطر سوتيه ، البارميزان ، والباقي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم