صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

أكلة الزعفران الكريمية

أكلة الزعفران الكريمية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أكلة الزعفران الكريمية. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 412 سعرة حرارية. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك أرز أربوريو وملح وفلفل وجبن بارميجيانو ريجيانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول أكلة خالية من الغلوتين : أكلة الزعفران مع النبيذ أو بدونه, أكلة الزعفران، و أكلة الزعفران لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يغلى مرق الدجاج على نار عالية. غطيها واتركيها ساخنة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
في وعاء ثقيل 6 لتر أو خزفي ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق. تنهار في خيوط الزعفران ويطهى لمدة 1 دقيقة ، واثارة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
4
يضاف الأرز ويحرك المزيج جيدا مع الزبدة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
يضاف النبيذ ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى يتبخر.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يضاف ما يكفي من المرق الساخن لتغطية الأرز (حوالي 1 1/2 كوب) ويغلى المزيج مع التحريك. خفض الحرارة إلى معتدلة. يطهى مع تحريك الأرز باستمرار حتى يتم امتصاص المرق. استمر في إضافة المرق ، 1 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك حتى يتم امتصاصه قبل إضافة المزيد ؛ ينضج الريزوتو عندما يصبح الأرز طريا فقط ويكون السائل سميكا ، حوالي 25 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
إزالة أكلة من الحرارة ويقلب في 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الزبدة والجبن. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة