صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

أفضل دجاج مشوي مملح

أفضل دجاج مشوي مملح
هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، خالية من منتجات الألبان ، فودماب ودية ، وكامل 30 يخدم 4 والتكاليف 16 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 37 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من المرافقات ، محلول ملحي تشيلي استوائي مكسيكي ، دجاج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول فيتا-دجاج مشوي مملح, دجاج مشوي مع الزبيب والصنوبر، و الديك الرومي المشوي المملح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير محلول ملحي. ضعي صدور الدجاج في محلول ملحي ، ووزنيها بلوحة صغيرة ، وغطيها ، واتركيها تبرد لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
محلول ملحيمحلول ملحي
2
يصفى الدجاج (يتخلص من المحلول الملحي) ويجفف تماما من الداخل والخارج. افركي الدجاج بالزيت في كل مكان ، ثم ضعي الثدي على رف على شكل الخامس في 12 في 17 بوصة. تحميص عموم; الثنية نصائح الجناح تحت إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
محلول ملحيمحلول ملحي
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
3
دع الدجاج يقف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 40
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
تحمص حتى يصل مقياس حرارة القراءة الفورية الذي يتم إدخاله أفقيا من خلال الجزء السميك من الثدي إلى 160 ، 45 إلى 55 دقيقة لطائر أصغر أو 1 إلى 1 1/4 ساعة لطائر أكبر ؛ بعد 30 دقيقة ، إذا بدأت أي مناطق في الظلام ، قم بخيامتها بورق القصدير.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
5
نقل الدجاج إلى طبق دافئ واسمحوا الوقوف في مكان دافئ حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
6
قدمي الدجاج مع المرافقات.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
7
* للعثور على دجاجات صغيرة (غير مطبوخة) ، جرب الأسواق التي تحمص الطيور المشوية (الصغيرة) في الموقع.
المكونات سوف تحتاج
الدجاجالدجاج
8
جعل قدما: ما يصل إلى 1 يوم ، الدجاج محلول ملحي وفقا لتوجيهات ، ثم استنزاف والبرد.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
محلول ملحيمحلول ملحي