أفضل بيتزا بيبروني على الإطلاق
قد تكون أفضل بيتزا بيبروني على الإطلاق هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 336 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون كل. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقط الزعتر والتوابل والماء الدافئ وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي بيتزا بيبروني مصنوعة من قشرة بيتزا هاش براون, بيتزا بيبروني، و بيتزا بيبروني.
تعليمات
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
يضاف السكر والملح و 2 ملعقة طعام من الزيت و 2-1 / 2 كوب دقيق. فاز حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية (ستكون العجينة لزجة).
اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت مع التقليب مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. غطيها واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
على سطح مرشوش قليلا بالدقيق ، تلف العجينة إلى 15 بوصة. دائرة.
نقل إلى مدهون 14 في. بيتزا عموم ، وترك العجين ثنى على الحافة.
قطع قطع الجبن سلسلة في نصف بالطول ؛ مكان حول حافة المقلاة. أضعاف العجين على الجبن سلسلة.
فرشاة مع الزيت المتبقي ؛ يرش مع التوابل الإيطالية.
اخبزيها على حرارة 425 دولارا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
في قدر صغير ، اخلطي مكونات الصلصة. جلب ليغلي. اخفض الحرارة ينضج ، مكشوف ، لمدة 15 دقيقة.
تنتشر على القشرة. رتب البيبروني فوقها ؛ يرش بمزيج الجبن الإيطالي.
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن.
النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ
سانجيوفيز, شيراز, ونبيذ باربيرا هي أفضل اختياراتي للبيتزا. أفضل نبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع السيرة. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو فالي ريالي مونتيبولسيانو دابروزو. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
![فالي ريالي مونتيبولسيانو دابروزو]()
فالي ريالي مونتيبولسيانو دابروزو
يقدم فالي ريالي عشاق النبيذ إلى مستوى جديد من مونتيبولسيانو. نبيذ عطري غني بشكل جميل ، صلب ولكنه مرن ، يمكن تناوله صغيرا مع أطباق المعكرونة الشهية أو الدواجن المحمصة أو رف لحم الضأن.