صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة12
مجلة

أعواد خبز ملفوفة بأوراق بروسية

أعواد خبز ملفوفة بأوراق بروسية
قد تكون أعواد الخبز البروسية الملفوفة بأوراق الشجر مجرد ما تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 59 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 121 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الماء الدافئ واللبن والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. حاول ورق الغار ملفوفة السلمون, لحم الخنزير المقدد ملفوفة أعواد الخبز، و أعواد خبز ملفوفة بروسسيوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غسل أوراق البنجر. بات يترك الجافة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البنجر الخضرالبنجر الخضر
2
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير ؛ اتركها لمدة 5 دقائق. ضجة في اللبن و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
3
أضف 1 كوب دقيق خبز ودقيق لجميع الأغراض إلى خليط اللبن ؛ يقلب لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من دقيق الخبز المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
اللبناللبن
العجينالعجين
4
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
لفة العجين داخل مستطيل 12 س 4 بوصة على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
6
قطع المستطيل بالعرض إلى شرائح 12 (1 بوصة). العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، والتفاف ورقة حول منتصف كل قطاع العجين ، بدءا من نهاية الجذعية. (لا ينبغي تغطية نهايات أعواد الخبز بالأوراق.)
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
7
ضعي أعواد الخبز ، ونصائح الأوراق لأسفل ، على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
8
ادهني أعواد الخبز بالزبدة المذابة ؛ يرش ملح الكوشر. يغطى ويترك 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
زبدةزبدة
9
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
اخبزي أعواد الخبز على حرارة 375 دقيقة لمدة 35 دقيقة أو حتى تحمر من الأسفل وتحمر قليلا في الأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
ترفع من المقلاة ؛ تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
مقلاةمقلاة
12
يقدم مع القشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة