أضلاع لحم الخنزير الحلوة واللزجة
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون أضلاع لحم الخنزير الحلوة واللزجة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 754 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل 2 2.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 38 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الكاتشب والعسل والخل البلسمي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الداكن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبدة براون السكر البني الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل ضلوع لحم الخنزير اللزجة الحلوة, أضلاع لحم الخنزير اللزجة، و أضلاع لحم الخنزير اللزجة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع الضلوع في مقلاة تحميص ، وقطع الرفوف إلى نصفين لتناسبها إذا لزم الأمر.
يمزج الثوم وإكليل الجبل والسكر البني والخل البلسمي والملح والحريف في وعاء صغير ويفرك المزيج بالتساوي على جميع الأضلاع. السماح الأضلاع لتنقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 ساعات.
ضع رف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
صب 1/2 كوب ماء في مقلاة التحميص وقم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم. تحمص الضلوع حتى يصبح اللحم طريا جدا ويفصل بسهولة عن العظم ، حوالي 1 1/2 ساعة. أثناء تحميص الأضلاع اصنع صلصة الباربكيو.
ضعي الخل البلسمي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى الخل حتى ينخفض بمقدار الثلث ، حوالي 8 دقائق.
اخفقي الكاتشب وخل التفاح والعسل والخردل ودبس السكر ورسيستيرشاير والصلصة الحارة والملح. جلب الصلصة مرة أخرى ليغلي ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى سميكة ، 15 إلى 20 دقيقة ، واحيانا اثارة.
يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
للإنهاء ، أخرجي الضلوع من الفرن وانقليها إلى 2 ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ادهني جانبي الضلوع بسخاء بصلصة الباربكيو واخبزيها مكشوفة لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح الصلصة بنية اللون وأزيز. اترك الضلوع ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.