صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

أضلاع قصيرة مع النبيذ والقشدة

أضلاع قصيرة مع النبيذ والقشدة
الأضلاع قصيرة مع النبيذ وكريم هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 6 حصص. ل Serving 2.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 336 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والخردل المحبب والفطر الوزن: كريميني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل النبيذ الاحمر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة, النبيذ الاحمر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة، و النبيذ الاحمر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر ثقيل على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يرش الضلوع القصيرة على كلا الجانبين بالملح والفلفل. احرق جانبي الضلوع القصيرة بسرعة ، باستخدام ملقط لقلبها في منتصف الطريق. (فقط احرق حوالي 1 1/2 دقيقة لكل جانب.)
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
إزالة القصيرالأضلاع إلى لوحة.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
4
صب النبيذ ومرق اللحم البقري في القدر.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
أضف إكليل الجبل. يقلب إلى الجمع ، كشط الجزء السفلي من وعاء لإزالة الجليد. أعد الأضلاع القصيرة إلى القدر ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطي القدر واتركه على نار خفيفة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات. (يمكنك أيضا وضع القدر في فرن بزاوية 300 درجة إذا كنت تفضل عدم الغليان على الموقد.) بعد طهيها ، قم بإزالة الأجزاء القصيرة بعنايةالأضلاع من القدر مرة أخرى. ضجة في الخردل ، كريم ، ونبات الكبر ، ثم رفع الحرارة والسماح لها فقاعة حتى ويغلي بلطف لبضع دقائق جيدة ، أو حتى أنها سميكة قليلا. تذوق وأضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر. العودة شورتريبس إلى الصلصة ، وضعت على الغطاء ، وإيقاف heat.To مشوي الفطر ، سخن الفرن إلى 400 درجة. رتب الفطر في طبقة واحدة على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
يرش بزيت الزيتون ويرش بالملح والفلفل ، ثم يحمص الفطر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
7
قدمي الأضلاع القصيرة فوق الفطر ، ثم رشي عليها صلصة كريمة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
8
أضف القليل من غصن إكليل الجبل إذا كنت تريد أن تكون خياليا.هذا هو الإلهي تماما.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم