أضلاع جامبوك المشوية الحلوة والحامضة من بوب
هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 69 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 29 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الكاتشب وأوراق الكزبرة والزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الأضلاع الحلوة والحامضة, الحلو ' ن ' الأضلاع الحامضة، و ضلوع قصيرة حلوة وحامضة.
تعليمات
سخني قدر الطهي على متوسط إلى متوسط-مرتفع. افركي الضلوع في كل مكان بزيت الزيتون ، ثم تبليها بالملح والفلفل.
لعمل التزجيج ، اخلطي عصير الأناناس والخل وصلصة الصويا في قدر صغير على نار متوسطة. يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
يضاف الكاتشب والسكر البني والزنجبيل ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ضجة في عصير الليمون والكزبرة والنعناع.
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
النفط صر ووضع الأضلاع على ذلك الجانب العظام أسفل على الحرارة المباشرة. يطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق ، ثم يقلب ويطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى. كرر العملية لمدة 40 إلى 45 دقيقة،أو حتى تنضج الضلوع. انقل الضلوع بعيدا عن الحرارة المباشرة وقم بتزجيج جانب العظم بالصلصة ، ثم اقلب جانب اللحم وصقله. يطهى لمدة 10 دقائق. كرر مرة أو مرتين أخريين ، إذاالمطلوب.
انقل الضلوع إلى لوح التقطيع واتركها ترتاح ، مغطاة بورق الألمنيوم بشكل فضفاض ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
نقطع الضلوع إلى قطع فردية ونقدمها.
أعيد طبعه بإذن من أفضل وصفات الأضلاع في أمريكا بقلم أردي أ. ديفيس والشيف بول كيرك ، 2012 أندروز ماكميل للنشر