أصابع سيدة محلية الصنع
قد تكون Ladyfingers محلية الصنع وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. هذه الوصفة تكفي لـ 15 شخصًا. هل تشاهدين شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض واللاكتو على 80 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و1 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 11 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح وسكر الحلويات ومستخلص الفانيليا والبيض. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 11%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. أصابع Ladyfingers، وLadyfingers، وLadyfingers تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء صغير، يخفق بياض البيض وكريمة التارتار حتى يصبح رغويًا. أضف ربع كوب سكر تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، واخفقه على سرعة عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر، لمدة 6 دقائق تقريبًا؛ اجلس جانبا.
في وعاء آخر، اخفقي صفار البيض مع السكر المتبقي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح سميكًا ويكتسب لون الليمون. أضف الماء والمستخلصات.
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. يقلب في خليط الصفار. أضعاف في خليط بياض البيض.
قطع ثقب صغير في زاوية المعجنات أو كيس من البلاستيك. أدخل الطرف الدائري رقم 1
ملعقة الخليط في الحقيبة. قم بتوصيل خطوط بطول 3-1 / 2 بوصة بطول 2 بوصة على صينية خبز مدهونة ومرشوشة بالدقيق.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
ازله الى رف الاسلاك؛ بارد تماما. يغطى ويجمد لمدة تصل إلى شهر واحد.
لاستخدام أصابع السيدة المجمدة: قم بإذابتها في الثلاجة؛ الغبار مع سكر الحلويات.
يقدم ككوكيز أو يستخدم في الحلويات.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو
تعمل Ladyfingers بشكل جيد مع Cream Sherry وMadeira وProsecco. لا يطغى بروسيكو الحلو الشامبانيا على السكر البسيط أو البسكويت القصير، كما أن شيري الكريمة الحلوة تكمل البسكويت المتبل، وتتوافق ملاحظات جوز ماديرا مع البسكويت مع المكسرات بشكل مثالي. يمكنك تجربة Perrier-Jouet Grand Brut. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 57 دولارًا للزجاجة.
![بيرييه جويت جراند بروت]()
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.