صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 26 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

أسياخ لحم الخنزير المشوي والأناناس مع صلصة أشيوت

أسياخ لحم الخنزير المشوي والأناناس مع صلصة أشيوت
لحم الخنزير المشوي وأسياخ الأناناس مع صلصة أشيوت هو خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، وكاملة 30 الطبق الرئيسي. ل 2 2.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 389 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. لقد جرب 23 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. هذه الوصفة من شبكة الطعام تتطلب أسافين الليمون وفلفل آجي أماريلو والفلفل والبصل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 26 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 88%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة هي أسياخ لحم المتن والأناناس المشوية السهلة, أسياخ الروبيان المشوي مع صلصة الأناناس، و سندويشات التاكو السردين المشوي مع صلصة أشيوت والليمون والأناناس.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ضعي أسياخا خشبية في قدر من الماء لمدة 30 دقيقة حتى لا تحترق على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
سخني الزيت في قدر صغير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
أضف بذور أشيوت. أطفئي النار واتركي البذور تنقع حتى يتحول الزيت إلى اللون البرتقالي والأحمر النابض بالحياة ، حوالي 5 دقائق. صفي الزيت من خلال غربال شبكي ناعم في الخلاط: تخلص من البذور.
المكونات سوف تحتاج
بذور أناتوبذور أناتو
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
يضاف الخل والثوم والأجي أماريلو والكمون والملح والفلفل. تغطية الخلاط وهريس حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
آجي أماريلوآجي أماريلو
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
ضع لحم الخنزير في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق بحجم جالون.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
7
أضف ماء مالح أشيوت ، اقلب الكيس لتغليف لحم الخنزير ، واضغط على الهواء ، وختم. برد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
أناتوأناتو
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
8
قم بتسخين شواية خارجية أو مقلاة شواء إلى متوسطة إلى عالية (يمكنك أيضا تسخين شواية الفرن مسبقا.)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
9
أخرج لحم الخنزير من التتبيلة ؛ تخلص من التتبيلة. خيط لحم الخنزير على أسياخ بالتناوب مع الأناناس والبصل الأحمر. اشوي (أو اشوي) أسياخ لحم الخنزير حتى تتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب ، إجمالي وقت الطهي من 4 إلى 6 دقائق. احرص على عدم الإفراط في الطهي وإلا سيصبح لحم الخنزير قاسيا وجافا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
10
قدمي أسياخ لحم الخنزير على طبقة من أوراق الخس وزينيها بأوتاد الليمون. اسحب لحم الخنزير من الأسياخ على ورقة الخس وتناول الطعام مثل التاكو. للحصول على عرض تقديمي رائع ، ضع الأسياخ في أناناس كامل وضعها على الطاولة مع الخس والليمون على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
إسفين الجيرإسفين الجير
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة