أسياخ لحم البقر التايلاندية مع خيار مخلل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أسياخ اللحم البقري التايلاندية مع الخيار المخلل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 388 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.43 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من صلصة الصويا والسكر ومعجون الفلفل الحار التايلاندي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول أسياخ لحم البقر التايلاندية المشوية, وصفة أسياخ لحم البقر بالكاري التايلاندي المشوي، و خيار مخلل لوصفات مماثلة.
تعليمات
مخلل الخيار: في قدر صغير ، سخني السكر والملح والخل و 1/4 كوب ماء على نار متوسطة إلى عالية حتى يذوب السكر والملح ؛ يرفع عن النار.
ضعي الخيار وشيلي والبصل الأحمر في وعاء متوسط الحجم واسكبي المحلول الملحي الساخن فوقها.
السماح لتبرد ، ثم يضاف الكزبرة. البرد.
اصنع أسياخ اللحم البقري: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي صلصة الصويا والخل وزيت السمسم وصلصة السمك والميرين والثوم والزنجبيل والسكر البني وبذور السمسم ورقائق الفلفل الأحمر.
يسكب نصف الخليط في وعاء التقديم ، ويضاف عصير الليمون ويحتفظ به كصلصة غمس.
ضعي مكعبات اللحم البقري في كيس بسحاب واسكبي التتبيلة المتبقية. أغلق الكيس ودلك التتبيلة في اللحم. وضعت في وعاء وبردت 1-2 ساعات. سخن الشواية على ارتفاع.
يصفى اللحم ويتخلص من التتبيلة. خيط المكعبات على أسياخ (1 إلى 4 لكل سيخ) ، وفصل كل مكعب بقطعة من البصل الأخضر. شواء مباشرة على الفحم ، وتحول مرة واحدة ، حتى متفحمة بشكل جيد ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
يرش مع البصل الأخضر شرائح.
قدميها دافئة أو باردة مع التتبيلة المحجوزة للغمس والخيار المخلل والفلفل الحار على الجانب. انقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل لمنعها من الاحتراق على الشواية. تصوير أنطونيس أخيليوس
النبيذ الموصى به: شينين بلانك, ريسلينغ, جيورزترامينر
تشينين بلان, ريسلينج, وجيورزترامينر هي أفضل اختياراتي للتايلاندية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. احتياطي ديمورجنزون تشينين بلان مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 44 دولار لكل زجاجة.
![محمية ديمورجنزون شينين بلانك]()
محمية ديمورجنزون شينين بلانك
هذا المعرض وقف الأبيض يعرض العبير نابض من زهرة بيضاء, حجر الفاكهة, العسل والخبز المحمص التي تندلع في النكهات الفخمة من الكمثرى, زهر البرتقال, الكرمل والتوابل. إنه عرض نبيذ عالمي يحقق توازنا رائعا بين الفاكهة المورقة والحموضة اللذيذة.