صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة69
مجلة

أرنب كاكياتور

أرنب كاكياتور
يمكن عمل وصفة كاكياتور الأرنب في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 500 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والدقيق وأوراق إكليل الجبل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة يحبها 141 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. أرنب بروفين إركالي, حفرة الأرنب، و أرنب كونفيت تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
قبل أن تبدأ ، اقطع الأرنب إلى قطع ، أو اطلب من الجزار القيام بذلك نيابة عنك. هانك شو لديه دليل ممتاز هنا: كيف
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
2
قطع أرنب.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
1
رشي قطع الأرانب بسخاء بالملح والفلفل. افركي نصف أوراق الزعتر في القطع ، ثم رشيها بالدقيق لتغطيتها برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لحم الأرانبلحم الأرانب
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على ارتفاع متوسط.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
ضع قطع الأرنب في المقلاة في طبقة واحدة. لا تحرك.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
يطهى لمدة 2-3 دقائق على جانب واحد حتى يصبح لونه بني فاتح ، ثم يقلب القطع ويحمر على الجانب الآخر لمدة دقيقة أو دقيقتين أخريين.
5
انزع قطع الأرنب إلى طبق لتتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
6
يضاف البصل ثم الثوم والفلفل والفطر وإكليل الجبل والزعتر: خففي الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
7
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى لمدة 1 دقيقة. ثم يضاف الثوم والفلفل والفطر ويطهى لبضع دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
أضف إكليل الجبل والزعتر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
9
أضف الأرنب مرة أخرى إلى المقلاة. يغطى بالطماطم المفرومة وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ غطي المقلاة واطهيها لمدة 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
11
كشف المقلاة ، إضافة الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
12
اغلي السائل الزائد: ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واطهيها لعدة دقائق لغلي الرطوبة الزائدة وتقليل الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
13
عندما ينخفض السائل بمقدار النصف ، تحقق من التوابل ، أضف الملح أو الفلفل حسب الرغبة ، ثم ارفعه عن النار وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
14
تقدم مع الأرز أو المعكرونة أو البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل