أرجل دجاج مطهية بالتوابل مع النبيذ الأحمر والطماطم
ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 84 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 30. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل والنبيذ والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول أرجل دجاج مطهية بالتوابل مع النبيذ الأحمر والطماطم, أفخاذ الدجاج مطهو ببطء والساقين مع الطماطم، و النبيذ الاحمر مطهو ببطء الساقين تركيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تلمع. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويضاف نصفه إلى المقلاة. يطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
انقلي الدجاج البني إلى طبق وكرريه مع الدجاج المتبقي.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة.
تضاف بذور الكمون وتطهى على نار عالية معتدلة لمدة 10 ثوان تقريبا ، حتى تفوح رائحتها.
يضاف البصل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل وعصا القرفة والفلفل الأحمر المسحوق وأوراق الغار ويطهى مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 5 دقائق.
يضاف المرق والطماطم مع العصائر ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يضاف الدجاج إلى الصلصة مع أي عصائر متراكمة ويترك على نار خفيفة ، مع التقليب عدة مرات ، حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة لذيذة ، حوالي 50 دقيقة. تخلصي من عود القرفة وأوراق الغار وتبليها بالملح والفلفل وقدميها.