صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالسوبر بول
مجلة

أربعة & عشرون بلاك بيردز فطيرة الشوكولاتة الخضراء بالفلفل الحار

أربعة & عشرون بلاك بيردز فطيرة الشوكولاتة الخضراء بالفلفل الحار
أربعة وعشرين الشحرور' الأخضر الفلفل الحار الشوكولاته فطيرة قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 552 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 236 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واختر الدقيق غير المبيض والسكر المحبب والجليد وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول أربعة & عشرون بلاك بيردز' فطيرة جونيبير, أربعة وعشرين الشحرور' البيض 'ن' فطيرة مشروب روحي، و أربعة وعشرون بلاك بيردز فطيرة الليمون السوداء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رفا في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 325 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
ضع مقلاة سبرينغفورم المخبوزة مسبقا على صينية خبز ذات حواف. (للحصول على تعليمات صنع القشرة والخبز المسبق ، انظر أدناه.)
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
يمزج شرائح الهالابي شيمو (مع البذور) وشرائح الزنجبيل والحليب والقشدة في قدر ثقيل القاع ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يرفع عن النار ويغطى ويترك لينقع لمدة 6 إلى 8 دقائق.
5
يمزج الشوكولاتة والهيل والملح في وعاء كبير عازل للحرارة ويوضع منخل شبكي ناعم فوقها.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
أعد خليط الكريمة إلى نار هادئة ، ثم صفيها على الفور فوق الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
7
اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم اخفقي بثبات حتى تذوب كل الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
كسر البيض في وعاء منفصل أو كوب قياس كبير ، وخفقت.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
ببطء تيار كمية صغيرة من خليط الشوكولاته في البيض ، الخفق كما كنت صب.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
استمر حتى يصبح خليط البيض دافئا عند لمسه ؛ ثم اخلطه مرة أخرى في خليط الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
11
يضاف عصير الليمون ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
12
صفي الحشوة من خلال منخل شبكي ناعم مباشرة في مقلاة الزنبرك ، أو صفيها في وعاء منفصل ثم اسكبيها في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
اخبزيها على الرف الأوسط للفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، مع تدوير 180 درجة عندما تبدأ الحواف في التثبت ، من 20 إلى 25 دقيقة خلال الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
14
يتم الانتهاء من الكعكة عندما يتم تعيين حواف حوالي 2 بوصة في وينفخ قليلا والمركز لم يعد السائل ولكن لا يزال متهاد جدا.
15
احرص على عدم الإفراط في الخبز وإلا ستكون الحشوة جافة ورملية ؛ ستستمر الحشوة في الطهي وتوضع بعد إزالة الفطيرة من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
16
اتركه ليبرد تماما على رف سلكي، من 2 إلى 3 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
17
قدميها دافئة قليلا أو في درجة حرارة الغرفة.
18
سوف تبقى الكعكة مبردة لمدة 2 أيام أو في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 يوم.
19
صنع القشرة: قلب الدقيق والكاكاو والملح والسكر معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
20
نضيف قطع الزبدة ونغطيها بمزيج الدقيق باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء أو الملعقة. باستخدام خلاط المعجنات ، اقطع الزبدة إلى خليط الدقيق ، واعمل بسرعة حتى تبقى قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء (بضع قطع أكبر على ما يرام ؛ احرص على عدم الإفراط في المزج.)
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
21
يمزج الماء وخل التفاح والثلج في كوب قياس كبير أو وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
22
رش 2 ملاعق كبيرة من خليط الماء المثلج ، 1-2 ملاعق كبيرة في وقت واحد ، وتخلط حتى يأتي العجين معا في الكرة ، مع بعض بت الجافة المتبقية. قم بالضغط والقرص بأطراف أصابعك لتجميع كل العجينة معا ، ورش القطع الجافة بقطرات صغيرة أكثر من خليط الماء المثلج ، إذا لزم الأمر ، للجمع. شكل العجين على شكل قرص مسطح ، والتفاف في البلاستيك ، وبردت لمدة 1 ساعة على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها ، لإعطاء الوقت القشرة ليانع.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
23
نصائح للخبز المسبق: اجعل قشرتك ملفوفة ومجعدة وتستريح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. عندما يبرد تماما ، استخدم شوكة للوخز في جميع أنحاء القاع والجانبين ، من 15 إلى 20 مرة. تساعد هذه الخطوة ، التي تسمى الإرساء ، على التخلص من فقاعات الهواء التي يمكن أن تتشكل عند تعرض العجين للحرارة وتمنع القشرة أيضا من الانكماش.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
24
ضع القشرة في الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
25
ضع رفوف الفرن في المواضع السفلية والوسطى ، ضع صينية خبز ذات حواف على الرف السفلي ، وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 فهرنهايت. جهز 1 بياض بيض ممزوج مع 1 ملعقة صغيرة من الماء لتنظيف القشرة أثناء الخبز. هذا الصقيل يعمل على مويستوريبروف أسفل وجوانب القشرة التي سوف تتعرض لملء. انها ليست ضرورية تماما ، ولكن لا تجعل لمنتج نهائي أفضل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
26
عندما يتم تجميد القشرة الصلبة (حوالي 10 دقيقة) ، خط بإحكام مع قطعة أو اثنين من رقائق الألومنيوم. تأكد من تغطية الحواف المجعدة بالكامل ولا توجد فجوات بين الرقاقة والقشرة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
27
اسكب أوزان الفطيرة أو الفاصوليا في المقلاة وانشرها بحيث تتركز حول حافة القشرة أكثر من الوسط.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
28
ضعي المقلاة على صينية الخبز المسخنة مسبقا واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، حتى تتماسك الحواف المجعدة ولكن لا تحمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
29
أخرجي المقلاة وصفيحة الخبز من الفرن ، وارفعي ورق القصدير وأوزان الفطيرة ، واتركي القشرة تبرد لمدة دقيقة. استخدم فرشاة المعجنات لتغليف القاع والجوانب بطبقة رقيقة من طلاء بياض البيض (1 بياض بيض مخفوق مع 1 ملعقة صغيرة من الماء) لترطيب القشرة. أعد المقلاة ، على صينية الخبز ، إلى الرف الأوسط للفرن واستمر في الخبز لمدة 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
30
إزالة وتبرد تماما قبل ملء.

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة حلوة ومر (55 ٪ كاكاو) ، مقسمة إلى قطع 1/4 بوصةشوكولاتة حلوة ومر (55 ٪ كاكاو) ، مقسمة إلى قطع 1/4 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنورق الأرزورق الأرز2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2قطع حلوى التوفي من هيث بارنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1قطع حلوى التوفي من هيث بارالهيل المطحونالهيل المطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1فلفل هالابي شيمو ، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةفلفل هالابي شيمو ، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(1 عصا) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة(1 عصا) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الباردالماء البارد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. كافا ميستريس ريزيرفا بروت 1312 مع 4.6 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
كافا ميستر ريزيرفا بروت
كافا ميستر ريزيرفا بروت
شاحب القش الأصفر في اللون مع الضوء الأخضر مرئية وغرامة ، فقاعات أنيقة. انعكاس واضح للخمر:براعة حساسة مع روائح مكثفة من الفاكهة البيضاء والزهور والأعشاب الطازجة. إنه طازج على الحنك ، ويكشف عن توازن كبير بين الحلاوة والحموضة. ممتعة وسهلة للشرب.