صعوبةمتوسط
جاهز29 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
مجلة

آيس كريم فانيليا فرنسي كريمي

آيس كريم فانيليا فرنسي كريمي
دسم الفرنسية فانيلان الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 597 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 10 وتكاليف Serving 1.06 لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بيض وسكر وحليب مكثف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 29 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 26%. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم الفانيليا تشاي, آيس كريم الليمون الكريمي، و آيس كريم فانيلان فرنسي.

تعليمات

1
يمزج البيض وصفار البيض في وعاء متوسط الحجم ؛ يخفق جيدا بالمضرب.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
اخفقي السكر ونشا الذرة والملح معا في فرن هولندي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
يغلى المزيج على نار متوسطة مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
إزالة من الحرارة. اخفقي تدريجيا حوالي ربع الخليط الساخن في البيض ؛ أضف إلى الخليط الساخن المتبقي ، مع الخفق باستمرار. يطهى على نار خفيفة 6 دقائق أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
يرفع عن النار; خفقت في مقشدة القهوة, حليب مكثف, وكريم. بارد تماما ؛ تغطية والبرد جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مقشدة القهوةمقشدة القهوة
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
صب الخليط في وعاء الفريزر من صانع الآيس كريم 4 لتر ، وتجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. (تختلف تعليمات التجميد بين الشركات المصنعة.) حزمة الفريزر مع الجليد إضافية والملح الصخري ، واسمحوا الوقوف 1 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الملح الصخريالملح الصخري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
7
* لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا القهوة ماتي السائل القهوة كريمر.
المكونات سوف تحتاج
مقشدة القهوةمقشدة القهوة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
يربا ماتييربا ماتي
8
نصيحة: بعد المعالجة في صانع الآيس كريم ، صب الآيس كريم في وعاء بلاستيكي ، وضعه في الفريزر لتتصلب إلى القوام المطلوب. سوف يستغرق الأمر 3 ساعات على الأقل لتصبح ثابتة ، اعتمادا على عمق الحاوية المستخدمة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

يمكن إقران الفرنسية مع بوردو والشمبانيا والبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو أميليا بروت روز-كريمانت دي بوردو. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
أميليا بروت روز كريمانت دي بوردو
أميليا بروت روز كريمانت دي بوردو
أميليا يعرض العبير والنكهات من الفراولة والكشمش الأحمر ، مع هيئة متوسطة والانتهاء من أنيقة. ينتج الثراء على الحنك والفقاعات الدقيقة عن الخل باستخدام الطريقة التقليدية والشيخوخة على الثمالة.