آيس كريم الليمون الرئيسي
قد يكون مفتاح الجير الآيس كريم مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين وودية الفودماب والنباتية تخدم 2 والتكاليف $2.65 لكل حصة. حصة واحدة تحتوي على 1041 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. وجد 42 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. الصيف سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إذا كان لديك عصير ليمون وبيض ونصف كريم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل المكاديميا مفتاح الجير فطيرة, 3 1/2 بوصة مصغرة فطائر الجير الرئيسية، و مفتاح الجير هاتش شيلي الجيلاتي: كيفية استخدام هاتش تشيليز.
تعليمات
اخفقي البيض وصفار البيض والسكر وعصير الليمون وقشر الليمون معا في قدر على نار متوسطة حتى تمتزج جيدا. يقلب خليط البيض باستمرار بملعقة خشبية حتى يتكاثف ، من 7 إلى 8 دقائق. يجب أن يكون الخليط سميكا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة.
يرفع عن النار ويقلب في النصف والنصف حتى يصبح ناعما. صفي الخليط من خلال منخل ناعم فوق وعاء نظيف. تغطية والبرد الخليط في الثلاجة ، واحيانا اثارة ، حتى تبرد ، حوالي 1 ساعة.
يسكب المزيج المبرد في آلة صنع الآيس كريم ويجمد وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة حتى يصل إلى قوام "التقديم الطري".
انقل الآيس كريم إلى وعاء بلاستيكي بغطاء واحد أو كوارين ؛ قم بتغطية السطح بغلاف بلاستيكي وختم. للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن تنضج الآيس كريم في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها.