آيس كريم الشاي الأخضر
بحاجة الى حلوى نباتية وخالية من الغلوتين? يمكن أن يكون آيس كريم تيان الأخضر وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1342 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. مزيج من البيض والقشدة الثقيلة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول شاي ستاربكس الأخضر محلي الصنع فرابوتشينو, بسكويت الفراولة والآيس كريم، و آيس كريم الأفوكادو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى الكريما والحليب والملح في قدر ثقيل من 3 إلى 4 لتر ويرفع عن النار.
اخفقي البيض والسكر والماتشا معا في وعاء (لن يذوب الشاي تماما) ، ثم أضيفي 1 كوب من خليط الكريمة الساخنة في تيار بطيء ، مع الخفق بقوة.
يخفق الكاسترد في خليط الكريمة المتبقي في قدر ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يصبح سميكا بما يكفي لتغليف الملعقة ويسجل 170 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية (لا تدع الغليان).
يسكب الكاسترد على الفور من خلال منخل ناعم في وعاء معدني ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر. البرد ، مغطاة ، حتى البرد ، على الأقل 1 ساعة.
تجمد في آلة صنع الآيس كريم ، ثم انقلها إلى وعاء محكم الإغلاق وضعها في الفريزر لتتصلب.
* الآيس كريم يحتفظ 1 أسبوع.