صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة45
مجلة

آلة الديك الرومي الخضراء المتوسطة

آلة الديك الرومي الخضراء المتوسطة
يستغرق تحضير طبق Mean Green Turkey Machine حوالي 11 ساعة و55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 112 جرامًا من البروتين و 31 جرامًا من الدهون وإجمالي 957 سعرًا حراريًا . مقابل 5.07 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 48% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 14 شخصًا إنها كانت الوصفة المثالية. تقدمه لك Foodnetwork. إذا كان لديك شراب الصبار وقشر الليمون والتكيلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع درجة ملعقة تبلغ 85% ، فإن هذا الطبق رائع. جرب بينيتون لآلة الخبز والبقلاوة من تركيا وتاكو الكرنب بالديك الرومي للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهدي طريقة عمل هذه الوصفة.
2
اغسل الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
3
أضف المحلول الملحي إلى وعاء كبير أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق، واغمر الديك الرومي فيه. ضعه في الثلاجة لمدة 8 إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
4
اغسل الديك الرومي وجففه. سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 400 فهرنهايت. تبّل الديك الرومي من الداخل والخارج بالملح والفلفل. حضّر الفلفل بوضعه تحت شواية منخفضة الحرارة حتى يحمرّ.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
ضعيهم في وعاء كبير وغطيهم بورق الألمنيوم حتى يبردوا بدرجة كافية للتعامل معهم.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
قم بإزالة القشرة والسيقان والبذور (لا تشطفها تحت الماء) ثم قم بتقطيعها إلى مكعبات.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة، أضيفي زيت الكانولا وعندما يسخن، أضيفي الفلفل المقطع إلى المكونات وقلبي لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
أضف الثوم والكمون والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر. اطبخ لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، وتبّل بقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة. أضف قشر وعصير ليمونة واحدة، ثمّ أزل الدهن بربع كوب من التكيلا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
تيكيلاتيكيلا
ثوم جويا®ثوم جويا®
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
9
ارفعيها عن النار وانقليها إلى طبق ووزعيها بالتساوي واتركيها حتى تبرد.
10
مرر يدك بحرص تحت جلد صدر الديك الرومي، مع تكوين جيب من الرقبة إلى أسفل الصدر على كلا الجانبين. ضع الديك الرومي في وعاء كبير أو وعاء قياس سعة 8 أكواب، للحفاظ على استقامته. ضع نصف خليط الفلفل برفق في كل جيب جلدي، ثم ضع الديك الرومي على ظهره ووزّع حشو الفلفل بالتساوي. أزل أي دهون زائدة من الجسم، ثم ضع الأجنحة خلفه.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
ضعي البصل ونصف حزمة من الكزبرة ونصفي الليمون المقطع في التجويف ورتبيها على رف الشواء في صينية الشواء.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
قم بشويها حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة فوري، لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة لكل رطل، أي حوالي 3 ساعات ونصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
13
أخرج الديك الرومي من الفرن إلى لوح التقطيع. غطِّه بورق ألومنيوم واتركه يرتاح لمدة ١٥ دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
قطع المجلسقطع المجلس
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
أثناء استراحة الديك الرومي، انزع أي دهون من أعلى المقلاة وسخّنها على نار متوسطة الحرارة. اكشط أي بقايا من القاع وأضف مرق الدجاج. خفّض الحرارة لمدة 8 دقائق، ثم خفّض الحرارة وأضف نصف الكمية ونصف الكمية المتبقية من التكيلا. خفّض الحرارة لمدة 5 دقائق، ثم عدّل الملح والفلفل حسب الرغبة. صفّها واتركها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
نصف ونصفنصف ونصف
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
تيكيلاتيكيلا
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
قم بتقطيع الديك الرومي، ثم ضعه على طبق التقديم وقدميه مع العصير.
المكونات سوف تحتاج
الاتحاد الافريقي الآمرةالاتحاد الافريقي الآمرة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المكونات

1101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب الصبارشراب الصبار1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1جبنة بارميزان مبشورةالفلفل الأسودالفلفل الأسود1جبنة بارميزان مبشورة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)16فلفل هابينروأوراق الكزبرة المفرومة، (حوالي 1 باقة) ، بالإضافة إلى 1/2 باقة ، أوراق كاملةأوراق الكزبرة المفرومة، (حوالي 1 باقة) ، بالإضافة إلى 1/2 باقة ، أوراق كاملة1جبنة بارميزان مبشورةالثوم المفرومالثوم المفروم6القرنفلثوم جويا®ثوم جويا®1جبنة بارميزان مبشورةكمون مطحونكمون مطحون811 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف240فلفل هابينروIn a medium saucepan over high heat, add of the water and the remaining ingredients. Stir until the salt is completely dissolved. Add the remaining 2 cups of water and allow the brine to cool to room temperature before usingIn a medium saucepan over high heat, add of the water and the remaining ingredients. Stir until the salt is completely dissolved. Add the remaining 2 cups of water and allow the brine to cool to room temperature before using146فلفل هابينروالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1جبنة بارميزان مبشورةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2الليمون الحامض ، 1 زستد وعصير ، 1 قطع في 1/2الليمون الحامض ، 1 زستد وعصير ، 1 قطع في 1/21بصل مقشر ومقطع إلى أرباعبصل مقشر ومقطع إلى أرباع1جبنة بارميزان مبشورةفلفل أسود متشقق حديثا ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود متشقق حديثا ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل4لارجيسباسيلا الفلفلباسيلا الفلفل1أوريو محشو مزدوجبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة200فلفل هابينروشرائح البصل الأخضر ، (حوالي 2 باقات)شرائح البصل الأخضر ، (حوالي 2 باقات)2فلفل سيرانوفلفل سيرانو1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتيكيلا ، مقسمةتيكيلا ، مقسمة4كلغتركياتركيا9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض