صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

آرثر أفينيو برجر

آرثر أفينيو برجر
آرثر شارع برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.71 دولارا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 448 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقط الكاتشب وملح وفلفل الكوشر وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول آرثر أفينيو برجر, الكبد المفروم في الجادة الثانية، و الملك آرثر باكيت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
لتحضير الكاتشب ، سخني الزيت في قدر صغير غير تفاعلي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
يضاف الثوم ورقائق تشيلي ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4
إضافة الصلصة والزعتر ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
5
يرفع عن النار ويقلب في الخل والريحان ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
6
نقل إلى وعاء والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة أو تغطية وبردت لمدة تصل إلى 1 يوم. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
لتحضير الفريكوس ، اخلطي الجبن والدقيق في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصات على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
يضاف 3 ملاعق كبيرة من خليط الجبن ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح في القاع. اقلبها بملعقة سيليكون مقاومة للحرارة واستمر في الطهي لمدة 10 إلى 15 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة الخبزملعقة الخبز
10
إزالة إلى لوحة لتبرد. امسح المقلاة بمنشفة ورقية وكرر عمل 3 فريكوس أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
11
قسم اللحم إلى 4 أجزاء متساوية (حوالي 6 أونصات لكل منهما). شكل كل جزء بشكل غير محكم في برجر بسمك 3/4 بوصة وقم بعمل اكتئاب عميق في المنتصف بإبهامك. يتبل جانبي كل برجر بالملح والفلفل. طهي البرغر ، وذلك باستخدام النفط.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1
قم بتسخين شواية الغاز إلى جمر مرتفع أو قم بتسخينه في شواية فحم حتى يتوهج باللون البرتقالي الفاتح والرماد.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
فرشاة البرغر مع النفط. اشوي البرغر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا من الجانب الأول ، حوالي 3 دقائق للحوم البقر و 5 دقائق للديك الرومي. اقلب البرغر. يطهى برجر اللحم البقري حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا على الجانب الثاني ، 4 دقائق للنادرة المتوسطة (3 دقائق إذا كانت تتصدر الجبن ؛ انظر الخطوة
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
أو حتى ينضج إلى الدرجة المطلوبة من النضج. يطهى برجر الديك الرومي حتى ينضج طوال الوقت ، حوالي 5 دقائق على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشير، للتقديممخللات كوشير، للتقديم
1
سخني مقلاة شواء على نار عالية فوق الموقد. طهي البرغر كما لشواية ، أعلاه.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
1
سخني الزيت في المقلاة أو صينية الخبز على نار عالية حتى يبدأ الزيت في الوميض. يطهى البرغر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا من الجانب الأول ، حوالي 3 دقائق للحوم البقر و 5 دقائق للديك الرومي. اقلب البرغر. يطهى برجر اللحم البقري حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا على الجانب الثاني ، لمدة 4 دقائق متوسطة الندرة (3 دقائق إذا كانت مغطاة بالجبن) أو حتى تنضج إلى الدرجة المطلوبة من النضج. يطهى برجر الديك الرومي حتى ينضج طوال الوقت ، حوالي 5 دقائق على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشير، للتقديممخللات كوشير، للتقديم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
ضع البرغر على قيعان الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3
أضيفي بعضا من الجرجير إلى كل برجر ، وضعي فوقها الفريكوس ، ثم أضيفي القليل من الكاتشب. قمة مع قمم كعكة ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

1حفنةأوراق جرجير الطفلأوراق جرجير الطفل22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2قطع حلوى التوفي من هيث باردقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعما3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوتشاك الأرض (80 في المئة العجاف) أو تركيا الأرض (90 في المئة العجاف)تشاك الأرض (80 في المئة العجاف) أو تركيا الأرض (90 في المئة العجاف)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة ناعماأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة ناعما0قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق تشيلي الحمراءرقائق تشيلي الحمراء2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4لفائف سياباتا أو كعك همبرغر بذور السمسم ، مقسم ؛ محمص ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة كوك)لفائف سياباتا أو كعك همبرغر بذور السمسم ، مقسم ؛ محمص ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة كوك)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة فونتينا مبشورة ، بارميزان ، أسياجو ، أو مزيج من أي أو كل شيءجبنة فونتينا مبشورة ، بارميزان ، أسياجو ، أو مزيج من أي أو كل شيء