مزرعة جولي لايد رودنيك ميلون دي بورغون

كان يعرف سابقا باسم أنتل فينيارد ، وهو موقع صحراوي مرتفع في جبال جابيلان المجاورة حديقة بيناكل الوطنية. منحدر مواجه للجنوب ، ارتفاع 1800 قدم يطل على مونتيري مع تأثير ساحلي معتدل. تقع تحت بركان خامد مع الجرانيت المتحللة والتربة الجيرية. التقطت في وقت مبكر للحفاظ على الحموضة الطبيعية ، مجموعة كاملة ضغطت على البيض ملموسة حيث خضع التخمير العفوي واللاحقة 6 أشهر سور كذبة الارتفاع.قشرة المحار الطباشيري ، لويزة الليمون وزهر الحمضيات مع حموضة شهية.

وصفات مناسبة لهذا النبيذ1