كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي
كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي هي وصفة يابانية تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 221 سعرة حرارية و 20 غرامًا من البروتين و 10 غرامات من الدهون . مقابل 2.08 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 130 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومشبعة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. إذا كان لديك البصل والزنجبيل المطحون والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و30 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية بنسبة 78% . وصفات مماثلة هي كباب شيش الدجاج والكباب المشوي وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .
تعليمات
في طبق ضحل، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وزيت الزيتون وفص ثوم مفروم ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل.
أضيفي مكعبات لحم الخنزير، وقلبيها لتتغطى بالتتبيلة بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
في قدر، امزج مرق اللحم، ونشا الذرة، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا، والسكر البني، وفصين من الثوم المفروم، والزنجبيل. اترك المزيج يغلي مع التحريك المستمر. خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
سخّن شواية خارجية على نار عالية، وادهنها بقليل من الزيت. ضع مكعبات لحم الخنزير في أسياخ الشواء، بالتناوب مع الفطر والبصل والطماطم وقطع الأناناس.
اشوِ اللحم على الشواية لمدة ١٥ دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا. اقلب الأسياخ، وادهنها بالصلصة باستمرار أثناء الطهي.