صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

فطيرة وعاء الدجاج الفردية مع عجين الفطير

5
4
3
2
1
فطيرة وعاء الدجاج الفردية مع عجين الفطير

فطيرة وعاء الدجاج الفردية مع عجين الفطير

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطيرة وعاء الدجاج الفردية مع عجين الفطير. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 62 جرام بروتين, 86 غرام من الدهون، وما مجموعه 1418 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 23 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر والتقط الثوم والدقيق وسيقان الكرفس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 40 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو أمر رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل فطائر وعاء الدجاج الفردية, فطائر اللحم البقري الفردية، و فطائر اللحم البقري الفردية.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في منتصف الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
1
ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات وضعيها على نار عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يضاف الدجاج ويتبل بـ 1 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الدجاج ورديا من الخارج ولكن ليس جافا ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
3
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
خففي الحرارة إلى متوسطة وسخني الملعقة المتبقية زيت نباتي في المقلاة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يضاف البصل والفطر والجزر والكرفس والثوم والباقي 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف والطرخون المجفف ويحرك المزيج. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون المجففالطرخون المجفف
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
نضيف الزبدة ونذوب. يضاف الدقيق ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة. ضجة تدريجيا في مرق الدجاج والحليب. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار. استمر في التقليب حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
7
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي البازلاء والزعتر والطرخون والدجاج المحفوظ. يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1
يمزج دقيق الخبز ودقيق القمح الكامل والملح في وعاء خلط متوسط.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
مكان في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
3
ضع خليط الدقيق والزبدة في كومة على سطح عمل نظيف. استخدم مكشطة مقاعد البدلاء لتقطيع الزبدة إلى الدقيق حتى يتفتت الخليط وتكون قطع الزبدة بحجم اللوز تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
4
أضف الماء المثلج ، 2 ملعقة طعام في المرة الواحدة ، واخلطها في العجين ، باستخدام مكشطة المقعد،حتى تتجمع بالكاد. لا تضيف الكثير من الماء ، وسوف تأتي معا.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
5
شكل في مستطيل والجنيه مع شوبك حتى يكون حول حجم ورقة من ورق الكمبيوتر المحمول ، ما يقرب من 8 1/2 من 11 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
6
استخدم مكشطة المقعد لطي العجين إلى أثلاث ، مثل الحرف. الجنيه مع دبوس المتداول حتى قطعة من العجين هو مرة أخرى حجم ورقة من ورق الكمبيوتر المحمول وتدوير 90 درجة. كرر القصف ، للطي ، وتناوب 2 مرات أكثر ليصبح المجموع 4 يتحول من العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
7
الجنيه مع شوبك وأضعاف الجانبين أقصر من المستطيل في اتجاه المركز ، من أعلى إلى أسفل ، ومن ثم أضعاف في النصف ، مثل كتاب. التفاف في ورقة شهادة جامعية والتبريد لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
1
يمزج البيض المخفوق والماء في طبق صغير ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
2
لبناء الفطيرة: قسمي الحشوة الدافئة إلى 4 (16 أونصة) من رامكينز وضعيها على نصف صينية مبطنة بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
أخرج عجين الفطير من الثلاجة. تقسيم في النصف. أعد النصف إلى الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
4
يرش بخفة مع الدقيق ولفة إلى 1/4 بوصة سميكة ، وذلك باستخدام رامكينز كدليل ، وقطع 2 الدوائر التي هي 1/2 بوصة أوسع من الحافة ، وذلك باستخدام سكين حاد أو قطع البيتزا. كرر مع النصف الآخر من العجين. برد العجين الزائد لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
5
ادهني كل عجينة مستديرة بغسل البيض وضعي جانب البيض المغسول لأسفل على الجزء العلوي من كل رامكين محشو.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6
فرشاة الجزء العلوي من المعجنات مع غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
7
اخبزيها لمدة 15 دقيقة. خففي الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت واخبزيها حتى تنتفخ القشرة ويصبح لونها بنيا ذهبيا وتصبح الحشوة شمبانيا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. تبرد على الرف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 ٪ حليب ، درجة حرارة الغرفة2 ٪ حليب ، درجة حرارة الغرفة1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طحين الخبزطحين الخبز2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحة ومكعبات ومجمدةزبدة غير مملحة ومكعبات ومجمدة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةجزر مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةجزر مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةسيقان الكرفس ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةسيقان الكرفس ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ الدجاج و/أو الثدي والجلد والعظام إزالتها ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةأفخاذ الدجاج و/أو الثدي والجلد والعظام إزالتها ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر كريميني ، شرائح بسمك 1/4 بوصةفطر كريميني ، شرائح بسمك 1/4 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالطرخون المجففالطرخون المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض للضربالبيض للضرب851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم123 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالماء المثلجالماء المثلج1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ناعمملح كوشير ناعم3قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البازلاء الخضراء المجمدةالبازلاء الخضراء المجمدة1أوريو محشو مزدوجالطرخون المفروم الطازجالطرخون المفروم الطازج1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزيوت النباتية ، مقسمةالزيوت النباتية ، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا