دجاج بالفطر السويسري
دجاج الفطر السويسري هو طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 41 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون وإجمالي 429 سعرًا حراريًا . مقابل 1.92 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زبدة وأنصاف صدور دجاج ولحم خنزير مدخن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. وهي مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 59% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطيرة همبرغر الفطر السويسرية ، كيش مع السلق السويسري والفطر ، وخبز السلق السويسري والفطر .
تعليمات
افردي الدجاجة حتى يصبح سمكها ربع بوصة. في وعاء عميق، اخفقي البيضة برفق.
امزج فتات البسكويت والملح في وعاء عميق آخر. اغمس الدجاج في البيض، ثم في الفتات؛ ثم ضعه جانبًا.
في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة، قلّب الفطر في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يصبح طريًا، ثم أخرجه واتركه جانبًا. في المقلاة نفسها، اطبخ الدجاج على نار متوسطة في الزبدة المتبقية لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى يختفي اللون الوردي.
ضع فوق كل نصف من صدور الدجاج شريحة من لحم الخنزير والفطر وشريحة من الجبن. اشويها على بعد 4-6 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يذوب الجبن.