حساء البازلاء بالكاري

Name: حساء البازلاء بالكاري
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 20
Cuisine: الأطباق الهندية, طعام آسيوي
Ingredients: 3 الجزر ، شرائح; 1 الخضروات (مثل السبانخ) 1 هالبينو طازج كامل; 6 البصل الكرفس ، شرائح; 8 علبة 1 400 جرام من الطماطم المقطعة في عصير الطماطم مرق الدجاج; 4 الخضروات (مثل السبانخ) بصل أبيض، مقطع إلى مكعبات; 8 القرنفل ثوم مفروم; 1 أوريو محشو مزدوج كمون مطحون; 1 جبنة بارميزان مبشورة 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع; 1 جبنة بارميزان مبشورة التوابل الإيطالية; 61 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة; 3 القشرة: فتات بسكويت غراهام شرائح لحم نيويورك; 1 جبنة بارميزان مبشورة بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج; 394 فلفل هابينرو البازلاء المجففة; 2 بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة; 2 البصل الأبيض ، شرائح

حساء البازلاء بالكاري

قد تكون شوربة البازلاء المنقسمة بالكاري هي الوصفة الهندية التي تبحث عنها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تكفي 20 شخصًا وتكلف 26 سنتًا لكل حصة . تحتوي هذه المقبلات على 236 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 3 جرامات من الدهون لكل حصة. أعجب 25 شخصًا بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes التوابل ومسحوق الكاري والبازلاء والماء. إنها مثالية لفصل الشتاء . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 79٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. جرب شوربة البازلاء المنقسمة مع لحم الخنزير المخبوز بالعسل والملفوف والفلفل الأحمر المشوي وشوربة البازلاء المنقسمة وشوربة الفاصوليا المنقسمة والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

في قدر حساء كبير على نار متوسطة، سخّن زيت الزيتون، ثم أضف عصير الليمون والثوم والجزر والبصل والكرفس. اطبخ المكونات وقلّبها حتى يصبح الجزر طريًا بما يكفي لفصله بالشوكة، لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

لتشحيم الإدخال

1/4 إلى 1/2 كوب من نصف ونصف أو أكثر، إذا لزم الأمر

قطع دجاج مطبوخة ومقطعة

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

رشة فلفل مطحون

2 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

بطاطس جديدة أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة

انقلي الخضراوات وعصائرها إلى وعاء، وضعيها في الثلاجة. بعد أن تبرد قليلاً، ضعيها في الخلاط واخلطيها حتى يصبح المزيج ناعماً.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

1/2 كوب جبن شيدر مبشور، اختياري

صب الماء في وعاء الحساء، ثم قلّب مكعبات مرق الدجاج حتى تذوب.

المكونات سوف تحتاج

مكعب مرق الدجاج

إلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيين

2 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

بطاطس جديدة أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة

اسكبي معجون الخضار، واتركي المزيج يغلي على نار متوسطة. أضيفي البازلاء المجففة، والتوابل الإيطالية، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، ومسحوق الكاري. خفّضي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واتركي المزيج على النار حتى تنضج البازلاء وتتحول إلى حساء كثيف، لمدة 45 دقيقة على الأقل.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة