أسياخ لحم البقر المشوية مع صلصة الطماطم المجففة

Name: أسياخ لحم البقر المشوية مع صلصة الطماطم المجففة
Prep time: 6 h 37 min
Cook time: 6 h 37 min
Total time: 6 h 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 صغير أفوكادو ، مقشر ، منزوع النوى ، ومقطع إلى مكعبات; 1 قطع حلوى التوفي من هيث بار نقانق لحم الخنزير غير المعلبة; 1 الأذن من الذرة ، حبات إزالتها ، أو 1/2 كوب المجمدة وذوبان الذرة; 38 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. جبنة الفيتا المفتتة; 2 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة البقدونس الطازج المفروم; 4 القرنفل ثوم مفروم; 3 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة هيربس دي بروفانس; 2 قطع حلوى التوفي من هيث بار ملح كوشير ، زائد إضافي للتوابل; 6 الروبيان والأوردة ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج; 55 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. طماطم مجففة بالزيت مفرومة (حوالي 10 إلى 12 طماطم); 108 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن زيت الزيتون البكر الممتاز; 3 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة زيت الزيتون البكر الممتاز; 1 سمول البصل الأحمر ، مكعبات ناعما ، تشطف ، واستنزفت; 907 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. لحم البقر ثلاثي الأطراف ، مشذب ، ومقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة (حوالي 48 مكعبا)

يمكن تحضير وصفة أسياخ لحم البقر المشوية مع صلصة الطماطم المجففة في حوالي 6 ساعات و37 دقيقة . مقابل 3.91 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 36 جرامًا من البروتين و 25 جرامًا من الدهون وإجمالي 421 سعرًا حراريًا . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الأفوكادو وزيت الزيتون ولحم البقر الثلاثي وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 385 شخصًا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. إنها مثالية لعيد الاستقلال في الرابع من يوليو . مقدمة لكم من Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع درجة ملعقة تبلغ 91% ، فإن هذا الطبق مذهل. جرب السمك المشوي مع صلصة الطماطم المجففة ، وسلطة الكينوا والحمص مع الطماطم المجففة والكرز المجفف ، والبيتزا الصغيرة بالخرشوف والكالاماتا والطماطم المجففة مع الثوم وإكليل الجبل للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.

المعدات الخاصة: 12 سيخًا خشبيًا أو معدنيًا مقاس 8 بوصات (انظر ملاحظة الطاهي)

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

للحم البقري: في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق أو وعاء زجاجي، امزج زيت الزيتون والثوم وأعشاب بروفانس والملح والفلفل ولحم البقر. ضعه في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل أو طوال الليل.

المكونات سوف تحتاج

2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى

البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول

ضع مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية الحرارة أو قم بتسخين شواية الغاز أو الفحم.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

أخرج اللحم من التتبيلة وتبّل بالملح. غرز أربع قطع من اللحم في كل سيخ، واشوِها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى تنضج جيدًا. رتّب الأسياخ على طبق.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

للتتبيلة: في وعاء صغير، امزج البصل والطماطم المجففة والذرة وزيت الزيتون. ضعه في الثلاجة حتى موعد التقديم. قبل التقديم مباشرة، أضف الأفوكادو وجبنة الفيتا والبقدونس. قلّب المكونات برفق وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة