يقف الضلع المشوي من لحم البقر
هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 12 والتكاليف 19 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 40 سعرة حرارية. إذا كان لديك خردل ديجون والثوم وأوراق الزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي يقف لحم البقر توالت الضلع المشوي, ديجون وعشب بالقشور الدائمة لحم البقر الضلع المشوي، و يقف الضلع المشوي.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي الخردل مع الثوم والزعتر والفلفل و 2 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر.
ضعي اللحم ، جانب العظم لأسفل ، في مقلاة تحميص وتبليه قليلا بالملح. يحمص اللحم في الثلث السفلي من الفرن لمدة 20 دقيقة.
أخرج اللحم من الفرن وخفض درجة الحرارة إلى 35
فرشاة طلاء الخردل في جميع أنحاء الجزء العلوي والجانبين من اللحوم والمشوي لمدة 1 1/2 ساعة أطول ، وتناوب عموم تحميص 2 أو 3 مرات حتى براوننج. ينضج اللحم عندما يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في وسط الشواء في الجزء الأكثر سمكا 120 (للمتوسط النادر).
انقل الشواء إلى لوح نحت ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركه يرتاح لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
تعيين مشوي على جانبها وتشغيل طويلة, سكين حاد بين العظام واللحوم; إزالة العظام ووضعها جانبا. اقلب الجانب الأيمن المشوي لأعلى. نحت المشوي 1/4 إلى 1/2 بوصة سميكة ونقل شرائح إلى لوحات تحسنت.
تسكب أي عصائر منحوتة فوق اللحم وتقدم مرة واحدة. بالنسبة للحيوانات آكلة اللحوم التي تقضم العظام ، قم بتقطيعها بين عظام الضلع وتمريرها على طبق.