صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة66
مجلة

يخنة لحم البقر الإسبانية مع الفلفل الحار والفلفل بيكيلو

يخنة لحم البقر الإسبانية مع الفلفل الحار والفلفل بيكيلو
قد يكون مرق اللحم البقري الإسباني مع الفلفل الحار والفلفل الحار هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 718 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل $5.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 123 شخصا وأحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك جزر صغير وصلصة رسيستيرشاير وعيش الغراب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة هائلة. حاول البيض المخفوق الإسباني مع البيمنتون والهليون, أرز إسباني مع حمص بيمنتون مقرمش، و أرز إسباني مع حمص بيمنتون مقرمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 275 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار عالية حتى التدخين. يتبل اللحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ويطهى دون تحريك حتى يصبح لونه بنيا جيدا على جانب واحد ، حوالي 6 دقائق. قلبي لفك اللحم ، خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي البصل والثوم. يطهى مع التحريك بشكل دوري حتى يصبح طريا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يضاف الفلفل والجزر والفطر والفلفل الحار والنبيذ والطماطم ومعجون الطماطم ورسيستيرشاير وأوراق الغار والزعتر. يتبل المزيج قليلا بالملح والفلفل ويحرك المزيج. يغلى المزيج ويغطى وينقل إلى الفرن. استمر في الطهي حتى يصبح اللحم ممزقا-طريا عند ثقبه بالشوكة ، حوالي 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
5
عندما ينضج الحساء ، أخرجه من الفرن وتخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار. إذا لم يكن الحساء سميكا بدرجة كافية ، قلل من الموقد حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
6
تبرد قليلا. مغرفة الحساء في الأطباق الفردية مقبلات مع لمسة من القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مغرفةمغرفة
7
قدميها على الفور

المكونات

12لارجيس12 جزرة صغيرة أو 1 جزرة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع خشنة12 جزرة صغيرة أو 1 جزرة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع خشنة2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم يخنة اللحم البقري أو لحم الصدر ، مشذب من جلد الفضة وجريستل تمت إزالته وتقطيعه إلى قطع 1 1/2 بوصةلحم يخنة اللحم البقري أو لحم الصدر ، مشذب من جلد الفضة وجريستل تمت إزالته وتقطيعه إلى قطع 1 1/2 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر زر ، إيواؤهم إذا كان كبيراالفطر زر ، إيواؤهم إذا كان كبيرا7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الطماطممكعبات الطماطم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجاف ، مثل ريوخاالنبيذ الاحمر الجاف ، مثل ريوخا4الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفصوص متوسطة الثوم ، مفروم (حواليفصوص متوسطة الثوم ، مفروم (حوالي4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل كبير مفروم ناعما (حواليبصل كبير مفروم ناعما (حوالي2قطع حلوى التوفي من هيث باربابريكا إسبانية مدخنةبابريكا إسبانية مدخنة3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بيكيلو أو فلفل أحمر محمص ، مصفىبيكيلو أو فلفل أحمر محمص ، مصفى2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقشدة الحامضة أو الزبادي العادي ، للتزيينالقشدة الحامضة أو الزبادي العادي ، للتزيين33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير