نيو انغلاند البطلينوس الشوربة
نيو انغلاند البطلينوس الشوربة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 251 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 32 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط المحار مانيلا, حليب, البردقوش, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بلدي أفضل نيو انغلاند البطلينوس الشوربة, نيو انغلاند البطلينوس الشوربة، و نيو انغلاند البطلينوس الشوربة.
تعليمات
بمجرد إحضار المحار إلى المنزل من المتجر (يفضل أن يكون ذلك قبل يوم واحد من صنع حساء البطلينوس) اغسل المحار بالماء البارد ثم ضع المحار في وعاء به ما يكفي من الماء المالح لتغطية المحار ( يجب أن يكون طعمه مثل البحر).
ضع الوعاء في الثلاجة. خلال اليوم التالي 24 ساعات سوف المحار الخاص بك تفعل شيئا وسيفون في المياه النظيفة طرد معظم حصى يحملونها بين قذائفها. إذا كان المحار متسخا حقا، فقد تحتاج إلى تغيير الماء periodically.In عموم مع غطاء ، إضافة المحار جنبا إلى جنب مع 1/2 كوب ماء. يغطى ويبخر على نار متوسطة عالية حتى تفتح كل المحار.
إزالة وعاء من الحرارة وكشف.
أخرج لحم البطلينوس من الأصداف وانقله إلى وعاء. تجاهل أي محار غير مفتوح. مرة واحدة وقد تم قصف جميع المحار ، صب ببطء الأسهم البطلينوس على المحار ، وترك ملعقة كبيرة الماضي أو نحو ذلك من الأسهم جنبا إلى جنب مع أي حصى في وعاء. اغسل الوعاء. قم بتحريض خليط البطلينوس للسماح لأي رمل بالاستقرار في قاع الوعاء ، ثم اتركه لمدة دقيقة للسماح لجميع الرمال بالاستقرار في القاع. استخدم أصابعك أو ملعقة مشقوقة لإزالة المحار من أعلى السائل مع الحرص على عدم إزعاج الرمال في الأسفل. وبمجرد الانتهاء من كل اللحوم فصل ، وإعطاء الأسهم بضع دقائق لتسوية ، ثم صب ببطء الأسهم البطلينوس في كوب قياس السائل 2 كوب ، وترك الجزء الأخير من الأسهم وأي حصى وراء. يجب أن يكون لديك 2 كوب عصير البطلينوس ، إذا كان لديك أقل ، أضف الماء لصنع 2 كوب.
يضاف زيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد إلى القدر النظيف ويقلى حتى يتم إخراج معظم الدهون من لحم الخنزير المقدد ويبدأ في التحول إلى اللون البني ( ولكن ليس حتى يصبح هشا).
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا ويحمر.
يضاف الدقيق ويستمر القلي لمدة 1 دقيقة. أطفئي النار ، ثم أضيفي مرق البطلينوس والحليب.
اخفقي معا لإذابة الرو ، ثم أضيفي البطاطس والمردقوش وورق الغار.
ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة. لا تدع الحساء يغلي. عندما تنضج البطاطس ، قم بإزالة أوراق الغار وأعد المحار إلى القدر. بمجرد إعادة تسخين المحار ، ينضج الحساء.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو فولي العقارية الخمرة ستا. ريتا هيلز شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 27 دولار.
![فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه]()
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
تم تصميم رانشو سانتا روزا فينيارد في الأصل على أنها مزارع كروم صغيرة فردية تم تحديدها في 59 كتل فريدة تعتمد على التربة, التعرض, ارتفاع, درجة, الجذر واستنساخ. ينتج رانشو سانتا روزا نبيذا غنيا وحريريا بشكل ملحوظ.